「鮮度=非加熱」をコンセプトに、『非加熱コールドプレス製法』によりこれまでにない『鮮度』が実現!進化形コールドプレス『COLD PRESSED FRUITS』が3月28日(火)から、アサイーのリーディングカンパニーの株式会社フルッタフルッタより発売されます。

画像: "進化形"コールドプレスが誕生!

非加熱コールドプレス製法=コールドプレス製法×HPP技術×冷凍保存
素材の鮮度や美味しさ、栄養を損なうのは熱であると考え、熱をかけない搾汁で果実と野菜の栄養と味わいをまるごと楽しめるコールドプレス製法と、High Pressure Processing(超高圧処理)の略で、非加熱で菌を不活性化するHPP技術を採用しました。さらに冷凍保存で鮮度をキープし、お客様に絞りたて感覚の鮮度と美味しさをお届けします。

素材由来の栄養が摂れる
ビタミン、ミネラル、繊維、脂肪酸など、素材由来の栄養を摂取できます。熱に弱いビタミンや脂肪酸も『非加熱』だから残っています。
こだわり食感
フルーツと野菜の繊維感にクラッシュチアシードやピタヤシードをプラスした、ホールフード指向のコールドプレスです。
砂糖・香料・着色料・濃縮原料不使用
フルーツと野菜の素材本来の美味しさを生かし、安心安全にこだわりました。全てストレート果汁・野菜汁使用。
低価格コールドプレス
カフェや専門店の平均単価946円(同社調べ)に対して、462円(税抜・希望小売価格)のお求めやすい低価格を実現。

『COLD PRESSED FRUITS アサイー・ピタヤ・ビーツ』

スイカやピタヤ(ドラゴンフルーツ)などのみずみずしい香りが特徴。後からアサイーとビーツのコクと深みが広がります。

画像: 『COLD PRESSED FRUITS アサイー・ピタヤ・ビーツ』

〔利用シーン〕朝 / エネルギーチャージ
〔果実量〕1日分の果実 (200g) 使用
〔食感〕果実、野菜の繊維、ドラゴンフルーツシード
〔栄養〕ポリフェノール、オメガ9 (オレイン酸)
〔種類別〕果実・野菜加工品
〔内容量〕235g
〔希望小売価格〕オープン (参考上代 462円 税抜)
〔包装形態〕キャップ付きペットボトル
〔賞味期限〕製造から364日
〔保存方法〕冷凍 (-18℃以下)
〔原材料名〕スイカ、りんご、アサイーピューレ、レッドドラゴンフルーツ、ビーツ、レシチン(大豆由来)
〔栄養成分表示〕(1本235gあたり)エネルギー 115kcal、たんぱく質 1.4g、脂質 1.2g、糖質 24.0g、食物繊維 1.4g、ナトリウム 22.8㎎、鉄 0.5㎎、ビタミンA 40μg、ビタミンB6 0.14㎎、ビタミンC 9㎎、葉酸 12μg、β-カロテン 468μg
オメガ9(オレイン酸)700㎎

『COLD PRESSED FRUITS グリーングァバ・ほうれん草』

きゅうりとほうれん草にグリーングァバとパインアップルをプラス。グリーン&トロピカルで爽やかな風味に仕上げました。

画像: 『COLD PRESSED FRUITS グリーングァバ・ほうれん草』

〔利用シーン〕昼 / 飲むサラダ(低カロリー)
〔果実量〕1/2分の果実 (100g) 使用、1食分の野菜 (120g) 使用
〔食感〕果実、野菜の繊維、チアシード
〔栄養〕ビタミン、オメガ3 (リノール酸)
〔種類別〕果実・野菜加工品〔栄養〕
〔内容量〕235g
〔希望小売価格〕オープン (参考上代 462円 税抜)
〔包装形態〕キャップ付きペットボトル
〔賞味期限〕製造から364日
〔保存方法〕冷凍 (-18℃以下)
〔原材料名〕きゅうり、ほうれん草、りんご、グリーングァバピューレ、パインアップル、チアシード
〔栄養成分表示〕(1本235gあたり)エネルギー 85kcal、たんぱく質 1.6g、脂質 0.9g、糖質 16.5g、食物繊維 1.6g、ナトリウム 76.4㎎、鉄 0.7㎎、ビタミンA 47μg、ビタミンC 33㎎、ビタミンE 0.7㎎、葉酸 19μg、β-カロテン 559μg
オメガ3(α-リノレン酸)210㎎、オメガ6(リノール酸)47㎎、オメガ9(オレイン酸)24㎎

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