エディブルフラワーを使ったロマンチックな大人のおやつをご紹介！

『FLOWER SWEETS　エディブルフラワーでつくるロマンチックな大人スイーツ』が刊行され、話題となったいます。

エディブルフラワーとは、食べられる花のこと。
鑑賞用の花と品種は同じでも、栽培方法が厳密に管理され、食べるために特別に育てられています。この本では、バラ、パンジー、ビオラ、スナップドラゴン、なでしこ、ナスタチウム、ペチュニア、インパチェンスなどを使ったスイーツレシピを紹介。ゼリーやキャンディー、パンナコッタ、タルト、マフォン、スコーン、パブロバなど、持ち寄り、もてなし、プレゼントに最適なスイーツ44品を掲載しています。ギフトラッピングのアイディアや、エディブルフラワーの花図鑑も収録されています。

美味しくて、見た目も華やか、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、美と健康にも効果的。
今までにない、エディブルフラワーを使ったロマンチックな大人のおやつです。

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