資生堂パーラー6月のパフェはこだわりの『静岡県産メロン』

2017-06-06

資生堂パーラー銀座本店「サロン・ド・カフェ」にて静岡県産メロンのなかでも最高の名を冠せられている旬のクラウンメロンを贅沢に使ったパフェ＆デザートを提供しています。
ジューシーでとろけるような食感と芳醇な香りをさまざまなかたちで楽しめるよう、カッティングや素材の組み合わせにもこだわりました。また、資生堂パーラー日本橋髙島屋店・横浜髙島屋店・横浜そごう店・名古屋店では季節素材のこだわりパフェに静岡県産マスクメロンのパフェが登場します。

「静岡県袋井地区産クラウンメロンのパフェ」1,980円

マスクメロンの王様と称される“クラウンメロン”をフレッシュ、ソルベ、ピューレ、ゼリーなど贅沢に使用した珠玉のパフェ。とろけるような柔らかい果肉からは芳醇な香り、濃厚な甘さが豊かに広がり、ライム果汁入りのゼリーが爽やかさを一層引き立てます。さらに静岡県産の「霧の音」を使った別添えの抹茶ソースをかけると、きりっとした渋みを与え、ひとつで2度楽しめるパフェです。

「北海道産夕張メロンのムース（コーヒーまたは紅茶付）」1,980円

夕張メロンのムースに爽やかなヨーグルトのパルフェを合わせ、可愛らしいメロンをイメージしました。ロゼワインが香るフルーツゼリーをアクセントに、鮮やかな色合いのメロンソースが華やかさを演出します。贅沢に飾ったフレッシュの夕張メロンとともにお楽しみください。

「静岡県袋井地区産クラウンメロンのアイスクリームソーダ」1,130円

旬を迎えたクラウンメロンのシロップで仕上げました。
芳醇な甘さが広がる至高の一杯は絶品です。

「静岡県産　マスクメロンパフェ」1,728円
5月1日（月）～6月30日（金）まで

ブランドメロンの生産地、静岡で大切に育てられた香り豊かな果肉のマスクメロンを使用し、盛り付けも華やかなパフェに仕立てました。（デコレーションとして　静岡県産「マスクメロン」を使用）

「アイスクリームソーダ【スペシャルメロン】」972円
5月1日（月）～6月30日（金）まで

≪店舗情報≫
銀座本店サロン・ド・カフェ
■住所　　　　　東京都中央区銀座8-8-3　東京銀座資生堂ビル3階
■電話　　　　　03-5537-6231（予約不可）
■営業時間　　　火～土曜日　11：30～21：00（L.O.20:30）　日曜日・祝日 11:30～20:00（L.O.19:30）
■定休日　　　　月曜日＜祝日の場合は営業＞
日本橋髙島屋店
■住所　　　　　東京都中央区日本橋2-4-1　髙島屋日本橋店本館8階
■電話　　　　　03-3211-4111 (代)
■営業時間　　　11:00～21:30 (L.O.21：00)
■定休日　　　　百貨店に準じます
横浜髙島屋店
■住所　　　　　神奈川県横浜市西区南幸1-6-31　髙島屋横浜店6階
■電話　　　　　045-311-5111 (代)
■営業時間　　　10:00～20:00 (L.O.19：15)
■定休日　　　　百貨店に準じます
横浜そごう店
■　住所　　　　神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜店2階
■　電話　　　　045-465-5733
■　営業時間　　10:00～20:00 (L.O.19：15)
■　定休日　　　百貨店に準じます
名古屋店
■住所　　　　　愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4　JRセントラルタワーズ12階
■電話　　　　　052-588-2240
■営業時間　　　11:00～23:00 (L.O.22：00)
■定休日　　　　年中無休