未体験のふわっふわ食感パンケーキが味わえる！？

ハワイアンパンケーキとハワイアンフードが名物のカフェレストラン『Hawaiian Cafe&Restaurant Merengue』がみなとみらいにオープンしました。モーニング～ディナー、テイクアウトなどシーンに合わせてご利用いただけるラインナップが用意されています。

パンケーキ
同店のメイン商品は、『ひとくち食べた瞬間に微笑みが溢れ出す“未体験”のふわふわ食感』をコンセプトに、たっぷりのメレンゲを含ませた、とろけるほどのふわっふわ生地に、厳選したバターと北海道産純生クリームをふんわり混ぜ合わせた自家製ホイップバターや、ダイナミックに盛られたこだわりのトッピングの数々。メレンゲは繊細なので、時間・温度ですぐに状態が悪くなってしまいます。
美味しさ、ふわふわ感、提供時間、状態の維持を考え1g単位で粉の配合を変えたここでしか味わえない極上のパンケーキです！

ロコ・フード
ハワイの「伝統料理」から「ローカルフード」まで現地で幅広く食べ歩いたものを持ち帰り、ロコ・モコ、ガーリックシュリンプ、BBQチキンやアヒ・ポキなど、定番のロコフードを伝統の味を大切にしながらも日本人の舌に合わせた“本物以上のテイスト” にすべくアレンジを加えました。他にも、エッグベネディクト、ヌードル、バーガー、オムレツ、アサイーボールなどの定番料理を、ご利用シーンにあわせて楽しんでいただけるメニューが揃えられていますよ。

ドリンク
世界最高と称される「コナ・コーヒー」を当店オリジナルのブレンドで配合しました。
他にも、ハワイで定番のプランテーションアイスティー、新鮮なフルーツを山盛り使ったスムージーなど、こだわりの数々を料理に合わせてご用意。

店舗情報
Hawaiian Cafe＆Restaurant Merengue みなとみらい店
［ハワイアンカフェ& レストラン メレンゲ]
神奈川県横浜市西区みなとみらい4-4-1横浜野村ビル1F
TEL：045-227-2171 / FAX：045-227-2172
TIME　8：00 ～ 22：00 (L.O.21:30)

メレンゲ(merengue)

ゆったりとしたハワイリゾートの雰囲気の中、手づくりに拘ったロコフードやハワイ・コナ豆をハンドドリップで抽出した、コナ・コーヒー等、１度知ったら、ヤミツキになる本物で本質のあるクオリティーの高い商品を提供する"ハワイアンカフェレストラン"です。

merengue-hawaii.jp