甘酸っぱくておいしいベリーのお菓子・ドリンクのメニュー60種収録！

2017-08-15

カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部

カルチャーベリーレシピ

レシピ本『Berry BOOK』、生・冷凍・加熱・ドライなど、いろいろな楽しみ方を紹介！

見た目もキュートで美容に最適、女性に大人気のベリーの魅力を一冊に凝縮したレシピ本『Berry BOOK』(著者：原亜樹子)が発売されました。

女性に大人気のベリー類。ブルーベリー、クランベリー、ストロベリー、ラズベリーなど、日本でも入手できる身近なベリーを使ったお菓子とドリンク60種。生で、冷凍で、火を通して、ドライで……いろいろな楽しみ方が紹介されています。

＜レシピ例＞
【Part1 ミックスベリー＆いろいろなベリー】
・フローズンベリーのホットココナッツチョコレートソースがけ
・夏のベリーサラダ
・ブラックベリーのノーベイクボール
・レッドカラント＆カシスのケーキ　ほか
【Part2 ブルーベリー】
・ブルーベリーのフローズンヨーグルト
・ブルーベリーのポップターツ
・ベリーフィリング入りのフレンチトースト
・ブルーベリー＆レモンのクリームパイ　ほか
【Part3 クランベリー】
・クランベリー＆チョコレートのノーベイククッキー
・クランベリー、ホワイトチョコレート＆オートミールのクッキー
・クランベリー、ヨーグルト＆マシュマロのフルーツサラダ
・クランベリーのふるふるゼリーミルク　ほか
【Part4 ストロベリー】
・フィリング入りストロベリーのチョコレートがけ
・ストロベリーの生春巻き
・ストロベリー＆バナナのマフィン
・ストロベリーのオレンジヨーグルトスムージー　ほか
【Part5 ラズベリー】
・ラズベリーのクイックチーズケーキ
・ラズベリー＆バナナのフラワーレスチョコレートケーキ
・ラズベリー＆ホワイトチョコレートのココナッツスコーン
・ベリーのパブロバ　ほか
■書籍概要
書籍名：Berry BOOK
　　　　ブルーベリー、クランベリー、ストロベリー、ラズベリー……
　　　　甘酸っぱくておいしい、ベリーのお菓子とドリンク60レシピ
定価　：1,500円(税別)
発売日：2017年8月10日(木)