リーガロイヤルホテル京都の「ふんわり濃茶のパンケーキ」

2017-08-31

カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部

リーガロイヤルホテル京都は、9月1日（金）から11月30日（木）まで、ラウンジで「ふんわり濃茶のパンケーキ」（1,782円　税金・サービス料含む）を販売します。

ふんわり濃茶のパンケーキは、京都宇治和束の抹茶を使用したパンケーキ3枚に抹茶のカスタードクリーム、ホイップクリーム、あんこをサンド。トッピングには白玉だんご、あんこ、栗、抹茶のアイスクリームをのせてパフェ風に仕上げました。パンケーキの周りにはきなこのほろほろ食感のクッキーと綿菓子を添えてご用意。パンケーキ、カスタードクリーム、アイスクリーム、ソースはそれぞれ抹茶の配分を変えるなどシェフパティシエが工夫しました。お好みで黒蜜をかけると抹茶の濃さと甘さが程よいバランスでお愉しみいただけます。ドリンクセットはコーヒーや紅茶、ハーブティーとともにゆっくりとした贅沢な時間を過ごしていただけます。