春のボタニカル食材を、花束に。桜色の果実や野菜を使用した「ブーケサラダ」で身体の内側から春を体感

ボタニカルライフスタイルブランド「BOTANIST（ボタニスト）」のフラッグシップショップ「BOTANIST Tokyo」（東京・原宿表参道）では、2F の BOTANIST cafe にて、2月1日（木）～ 3月31日（土）の期間中、スプリングメニューを提供します。

春らしい桜色のフルーツや野菜をふんだんに使用した「スプリングブーケサラダセット」は、ボタニカルな花束をイメージ。春のボタニカルな食材を、ブーケ状に華やかにあしらい、提供します。ヘルシーでお腹も大満足のパフェ風スムージー「スムージーボンボン」は、美肌にうれしいいちごをたっぷり使用したものと花粉症やアトピーに効果を期待できると話題の果実「ジャバラ」を使用したものの2種類でご用意。他にも、見て楽しい、身体にうれしい春限定のフードやスイーツを提供します。また、昨年100本に1本の割合で販売した、スプリングシャンプー・トリートメントの「チェリーブロッサムと月下美人の香り」を、今年はBOTANIST Tokyoのみで、「BOTANIST Tokyo限定ラベル」として2月1日（木）より販売。限定ラベルのデザインは通常のスプリングシリーズとは異なり、桜をあしらった特別なデザインです。

SPRING BOUQUET SALAD SET
スプリングブーケサラダセット 1,300円（税込）

春らしい桜色のグレープフルーツ、紅心大根に、ロマネスコ、カリフローレ等の食材をブーケ状に。ビーツのドレッシングをかけて華やかに仕上げます。アボカドのディップをのせたバゲットと、桜色のじゃがいも「ノーザンルビー」のスープを添えて。

SPRING BOTANICAL OMURICE
スプリングボタニカルオムライス 1,100円（税込）

桜色のビーツピューレをたっぷりと使用したデミグラスソースをカシューナッツ入りのジャスミンライスにのせて。ヘルシーで大満足のボタニカルオムライス。

SPRING FETTUCCINE WITH BEET SAUCE
ビーツソースのスプリングフェットチーネ 1,200円（税込）

ポリフェノールが含まれたビーツのカルボナーラソースを絡めた桜色の華やかなパスタ。エディブルフラワーとディルを添えて春の野原をイメージ。

STRAWBERRY MILK PUDDING
ストロベリーミルクプリン 600円（税込）

生クリームを23%使用したなめらかないちごプリン。フレッシュないちごを乗せて華やかに。

STRAWBERRY × STRAWBERRY
ストロベリー × ストロベリー 1,000円（税込）

いちごといちごプリンのスムージー、ホイップクリームを三層にしたスムージーボンボン。いちご、生チョコレート、グラノーラをのせて。
[美肌]いちご

JABARA × PEACH
ジャバラ × ピーチ 900円（税込）

黄桃、白桃、グラノーラをのせたスムージーボンボン。ヨーグルトと、ジャバラの柑橘系の爽やかな酸味で気分もすっきり。ジャバラはナリルチンが豊富で花粉症・アトピーに効果を期待できると話題の希少な柑橘系果実。
［ 抗酸化 ］ジャバラ

さらに、2月1日（木）～3月31日（土）の期間中、BOTANIST Tokyoでの商品ご購入及びBOTANIST cafeで、合計3,000円（税別）以上利用のお客様には1Fショップで使えるクーポンやオリジナルトートバッグが当たる「桜くじ」が配られます。

店舗名：BOTANIST Tokyo（ボタニスト トウキョウ）
住所 ：東京都渋谷区神宮前6-29-2 1·2F
営業時間 ：11:00 ～ 20：00
座席数： 2F 32 席
定休日 ：不定休

SHOP | BOTANIST

ボタニカルライフスタイルブランド【BOTANIST】の公式サイトです。ボタニカルシャンプー、トリートメント、ボディーソープなどの紹介。

goo.gl