もうたまらないっ！「お肉博士」監修の最強メニューが展望ビュッフェに新登場！

2018-05-28

VIEW & DINING THE Skyでは6/30（土）まで、「ビュッフェで楽しむ夏の肉フェア」として新作メニュー『山椒香る！鉄板すき焼き』が登場。お肉博士としても知られるグルメエンターテイナー「フォーリンデブはっしー」氏が監修し、なんと肉種は肉質日本一の「鳥取和牛」を贅沢に使用。熟練シェフが丁寧に焼き上げた肉に甘辛いすき焼きタレと山椒を絡ませ、和牛ならではの脂の甘みを引き立てます。肉との旨味の掛け算で、あらゆる味覚が一体となりご飯が進む逸品を思う存分ビュッフェでお楽しみください！

画像: もうたまらないっ！「お肉博士」監修の最強メニューが展望ビュッフェに新登場！

■肉質日本一！今注目の鳥取和牛の秘密とは？
「鳥取和牛」とは、全国の優秀な和牛が一堂に会して優秀性を競う全国大会「全国和牛能力共進会」において"肉質日本一"に選ばれた銘牛。口に入れた瞬間に突き抜ける風味と、とろけてしまうほどの至福の口どけが特徴的です。希少価値の高い銘牛をビュッフェで食べられるチャンスを見逃さないで！

パノラマビューの眺望とステージキッチンで楽しむ究極の美食ビュッフェ「VIEW & DINIG THE Sky」

和・洋・中の専門分野のシェフが腕を振るう「ステージキッチン」より、旬のさまざまな料理をご提供します。目の間で仕上げる「寿司」「天麩羅」「鉄板焼」「ローストビーフ」に加え、パティスリーSATSUKIの人気スイーツまで、マストアイテムが目白押しです。さらに、素材にとことんこだわった1カット1,500円の「スーパーメロンショートケーキ」がビュッフェサイズで登場します。ダイナミックな展望とともにごゆっくりお楽しみください！

〇営業時間：
・昼　11:30～15:00（L.O.14:30）
・夜　17:30～21:30（L.O.21:00）＜繁忙日は2部制＞
・sky BAR： 17:00～23:00（定休日なし）
〇席数： 160席／sky BAR 36席
〇備考：禁煙席全席禁煙（個室を除く）　
※喫煙ブース有　Wi-Fi 無料／ドレスコード短パン・ビーチサンダルまたはそれに準ずる軽装不可
〇料金：
［平日］ランチビュッフェ大人：¥5,500／ランチビュッフェ子供：¥3,500／ディナービュッフェ大人：¥8,500／ディナービュッフェ子供：¥5,500
［土・日・祝］ランチビュッフェ大人：¥6,500／ランチビュッフェ子供：¥4,000／ディナービュッフェ大人：¥9,500／ディナービュッフェ子供：¥6,000
カクテル：¥1,300～
※税金・サービス料別　
※年末年始等で料金が変わる事があります。
〇場所：東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニザ・メイン　17階
〇お問合せ：03-3238-0028（ VIEW & DINING THE Sky 直通）