＜カワコレ公認＞メディアライター
バスクチーズケーキも仲間入り！年末年始はシェアしてハッピーなホールケーキはいかが？
カットケーキもいいけれど、大きなケーキをみんなでシェア！
ホテルニューオータニ（東京）では、新たに新作「バスクチーズケーキ」と、リニューアルした「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」をバリエーションに加えたオーダーメイドのホールケーキ『オートクチュールケーキコレクション』を販売しています。
ホールでたっぷり堪能するホクホクの栗！「モンブラン」
渋皮栗に軽やかな生クリームをトッピングし、味わいの異なる3種の栗をブレンドしたオリジナルマロンペースで包み込みました。ペーストに加えた隠し味のラム酒がほんのり香る、栗の味わいを引き立てます。サクサクの土台にも栗を忍ばせ、どこを食べても栗のホク...
＜カワコレ公認＞メディアライター
もうたまらないっ！「お肉博士」監修の最強メニューが展望ビュッフェに新登場！
VIEW & DINING THE Skyでは6/30（土）まで、「ビュッフェで楽しむ夏の肉フェア」として新作メニュー『山椒香る！鉄板すき焼き』が登場。お肉博士としても知られるグルメエンターテイナー「フォーリンデブはっしー」氏が監修し、なんと肉種は肉質日本一の「鳥取和牛」を贅沢に使用。熟練シェフが丁寧に焼き上げた肉に甘辛いすき焼きタレと山椒を絡ませ、和牛ならではの脂の甘みを引き立てます。肉との旨味の掛け算で、あらゆる味覚が一体となりご飯が進む逸品を思う存分ビュッフェでお楽しみください！
■肉質日本一！今注目の鳥取和牛の秘密とは？
「鳥取和牛」とは、全国の優秀な和牛が一堂に会して優秀性を競...
＜カワコレ公認＞メディアライター
【1日10個限定】あまおう5個分詰め込んだ新感覚クロワッサンが登場！
ホテルニューオータニ（東京）パティスリーSATSUKIにて、1日10個限定のプレミアムなクロワッサン『あまおうクロワッサン』『アーモンドチョコレートクロワッサン』『抹茶クロワッサン』が発売されます。
あまおう5個分も使用した『あまおうクロワッサン』とは？
2004年、ホテルニューオータニ開業40周年作品として、グランシェフ中島眞介氏が生み出した究極のケーキ『スーパーあまおうショートケーキ』。厳撰された素材を用いて生まれる"スーパースイーツシリーズ"の原点となり、また、ワンピース1,200円という価格も今までのケーキの常識を打ち破りました。そして今年、"生のあまおうを食べているかのような味...
