不老長寿の果物とも言われた"いちじく"のパフェが期間限定発売！

やさしい甘みのいちじくを楽しめる旬パフェ

ほのかな甘みと、つぶつぶした食感が魅力の、香り豊かないちじく。旬を迎えるいちじくを、たっぷり使ってパフェにしました。お店で手作りのいちじくソースは、より風味を味わっていただけるように、皮ごと刻んだいちじくを使用。さっぱりとしたやわらかな甘みに仕上げました。

パフェのアイスは、フランス産のロレーヌ岩塩を使った塩アイス。まろやかでスッキリした甘みが特徴のアイスは、いちじくのやさしい甘みをより引き出してくれます。

いちじくには、抗酸化物質ポリフェノールであるアントシアニンが豊富に含まれており、老化の原因の一つとされる “活性酸素” を除去する働きがあるため、美容にもいいとされています。女性には嬉しい美肌サポート効果など、様々な栄養や効能があるとも言われるいちじく。

ぜひ、いちじくのやさしい甘みをお楽しみください！

大戸屋 ちゃんとごはん。

素材のよさと店内調理にこだわる、定食の「大戸屋ごはん処」を展開。大戸屋のお手本は、「にっぽんの食卓ごはん」。一品一品ご注文をいただいてから、ちゃんと、お店でこしらえることを大切にしています。

www.ootoya.com