ホテルで楽しむ贅沢なかき氷♥

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルのレストラン＆バー「ザ・ダイニング ルーム」にて、夏季限定「ウニのかき氷」が販売されます。

ユニークなコンセプトで常に注目を集めてきたかき氷シリーズに、今年は新たなアイテムとしてウニを使用した、独創的な「ウニのかき氷」が登場。ウニに合わせる氷には昆布ダシを使用し、昆布の旨みがウニの甘みを一層引き立てる絶妙な味わいを演出しました。かき氷にはホワイトアスパラガスのアイスを添え、ウニと一緒にお召し上がりいただくことで上品な甘さを堪能できます。さらに旨みを引き出すアイテムとして、ウニのクリームシロップ、生（なま）醤油、醤油塩の3種類をご用意。それぞれウニとの相性が良いだけでなく、ひと味加えることで旨みや甘みがさらに増し、独創的な味わいをお楽しみいただけるアイテムです。

この夏限定の「ウニのかき氷」をぜひ体験してみてくださいね！

▼「ウニのかき氷」概要
期 間 ： 2018年7月16日（月）～8月31日（金）
時 間 ： 15:30～22:00（L.O 21:30）
場 所 ： レストラン＆バー「ザ・ダイニング ルーム」（26階）
料 金 ： 4,300円 ※別途消費税とサービス料13%を頂戴いたします。
内 容 :
<かき氷>
昆布ダシのかき氷、生ウニ、ホワイトアスパラガスのアイスクリーム、ホワイトアスパラガスのチップ
<別添え>
ウニのクリームシロップ、生（なま）醤油、醤油塩
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「ザ・ダイニング ルーム」

ザ・ダイニングルーム - レストラン - ストリングスホテル東京インターコンチネンタル

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