つややかな春苺の魅力を盛り込んだパフェ「いちごデザートフェア」

リーガロイヤルホテルの「メインラウンジ」「オールデイダイニング リモネ」では、4月30日（木）まで、フレッシュな苺をパフェで楽しめる「いちごデザートフェア」が開催されています。

心ときめく春にぴったりな季節の苺を贅沢に使って、鮮やかな色彩、爽やかな香り、甘みや酸味など、苺の魅力を存分にご堪能いただけるパフェをシェフが考案しました。キラキラと輝く飴細工を纏った苺が印象的ないちごパフェ（上写真）は、焦げ目をつけカリッとした食感のクレームブリュレ、ピスタチオのクリームの層に、真っ赤な苺の断面が覗くようグラスに盛りつけました。まろやかなピスタチオクリームの濃厚な味わいと、苺の甘酸っぱさが絶妙な大人の贅沢パフェです。北海道ソフトクリームの贅沢ストロベリーパフェは、北海道産牛乳のソフトクリームに、フレッシュな苺をふんだんに使用した王道のパフェ。パリパリの食感が楽しいカダイフと、酸味の利いたルバーブのコンポートをアクセントに、最後まで食べ飽きない味わいです。

いちごデザートフェア
■いちごパフェ
【提供場所】 メインラウンジ（1階）TEL：06-6441-0956（直通）
【販売期間】 2020年2月15日（土）～4月30日（木）
【提供時間】 9：00～21：30（ラストオーダー21:00）
【 料 金 】 2,420円（税金・サービス料を含む）
■北海道ソフトクリームの贅沢ストロベリーパフェ
【提供場所】 オールデイダイニング リモネ（ウエストウイング１階）TEL：06-6441-1056（直通）
【販売期間】　～2020年4月30日（木）
【提供時間】 11：00～22：00（ラストオーダー21：30）
【 料 金 】 2,057円（税金・サービス料を含む）

リーガロイヤルホテル（大阪） - 公式サイト

水都大阪の中心・中之島にあるリーガロイヤルホテル（大阪）。創業より80余年、ご宿泊、レストラン＆バーのご利用、ご婚礼、ご宴席など、多彩なお客様のご要望にお応えするリーガロイヤルホテルグループの旗艦ホテルです。数多のお客様に愛され続けてきたホスピタリティ、心解き放つくつろぎの時間をお過ごしください。また、レストランでは経験を重ねた料理人たちの才能に出逢い、特別な味わいをお愉しみください。リーガロイヤルホテル（大阪）は、京阪電車中之島駅直結、JR大阪駅より無料シャトルバスを運行しております。

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