パフェで楽しむ、銀座の夏♪

8月1日（土）から8月30日（日）までの期間、資生堂パーラー　銀座本店サロン・ド・カフェにて『2020真夏のパフェフェア』第2弾が開催されています。産地や旬にこだわったフルーツをメインに、伝統のバニラアイスクリームを合わせ優美に仕立てました。毎年人気のマンゴー、無花果、いちごに、国産の黄金桃と白桃のマリアージュを楽しめる、計4種をご用意。華やかなパフェとともに銀座の夏をお楽しみください！

『2020真夏のパフェフェア』第2弾
8月1日（土）～8月30日（日）

「国産 黄金桃と白桃のパフェ」　2,200円（税込）
完熟を迎えた国産の黄金桃と白桃を使用したパフェです。とろりとした食感からまったりとした甘みが広がる”黄金桃”となめらかな食感から豊かな甘さが広がる”白桃”のマリアージュをお楽しみください。

「和歌山県 紀の川市産 無花果のパフェ」　2,300円（税込）
和歌山の温暖な気候と豊かな大地で育った”無花果”を使用したパフェです。プチプチした食感と優しい甘さが特長のいちじくをシャーベット、ソース、赤ワインで煮込んだコンポートに仕上げました。上品な大人の味わいをお楽しみください。

「沖縄県 宮古島産 キーツマンゴーのパフェ」　2,700円（税込）　
※追熟期間を要するため、8月中旬以降のご用意となります
沖縄の温暖な気候の中で太陽を浴びてじっくりと育てられた”キーツマンゴー”を使用したパフェです。完熟のタイミングが、色・ツヤでも見分けるのが難しいことから生産農家が少なく、幻のマンゴーと呼ばれています。

「長野県 伊那市産 恋姫のストロベリーパフェ」　2,000円（税込）
資生堂パーラー専用ハウスで採れた信州畑工房産の夏秋苺”恋姫”を使用したパフェです。長野県南部に位置する伊那谷で、綺麗な水と空気、太陽の恵みをいっぱいに浴びて実った赤い宝石”恋姫”の甘酸っぱい味わいをお楽しみください。
●恋姫のストロベリーパフェは低糖質版（￥2,000）もご用意しています。デコレーションはそのままに、アイスクリームやソースなどの仕立てを工夫し、糖質量10gに抑えました。
※糖質量は「食・楽・健康協会」算出値です。（七訂食品標準成分表利用可能炭水化物をもとに計算）

住所：東京都中央区銀座8-8-3　東京銀座資生堂ビル3階
電話：03-5537-6231（予約不可）
営業時間：火～土曜日　 11:00～21:00（L.O.20:30）
日曜日・祝日 11:00～20:00（L.O.19:30）
定休日：月曜日（祝日は営業）、年末年始

資生堂パーラー

資生堂パーラーのウェブサイト。メニュー、レストラン情報、オリジナル商品情報、店舗情報、歴史などをご紹介。銀座のシンボルでもある当店で、伝統により磨き抜かれた味をどうぞご堪能ください。

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