＜カワコレ公認＞メディアライター
夏の六本木で“昼と夜、ふたつの甘い物語”が始まる──パフェ評論家厳選の人気7店舗が集う「Hills Parfait Collection」開催
2025年8月8日（金）から8月24日（日）までの17日間、六本木ヒルズ内「ヒルズ カフェ/スペース」にて、夏限定のスイーツイベント「Hills Parfait Collection（ヒルズ パフェ コレクション）」が開催されます。イベントの監修を務めるのは、「パフェは究極のエンターテインメント」と語るパフェ評論家・斧屋（おのや）氏。彼が全国から厳選した実力派パティシエの人気店7店舗が集い、“昼”と“夜”で異なるパフェ体験を提案します。
昼は色とりどりの「華やかフルーツパフェ」
11:00〜17:30までの昼の部では、五感を刺激する5色のフルーツパフェが登場。「ピンク」「緑」「紫」「黄」...
＜カワコレ公認＞メディアライター
【試食レポ】今年はホワイトクリスマスが人気…？！カフェでもおうちでも楽しめる真っ白クリスマスメニューとは♡
粉雪舞うチョコクロとドリンク！『サンマルクカフェ』のホリデーメニュー第一弾
まずご紹介するのは、サンマルクカフェでスタートした、「ホワイトクリスマス」をテーマとしたホリデーメニュー第1弾。
真っ白な粉雪をまとった「プレミアムチョコクロ 粉雪ホワイトスノーチョコレート」をはじめ、真っ白でミルキーなスムージーにとろける真っ白なソフトクリームをトッピングできる「パールホワイト スノーチョコレートスムージー」、そして心まで優しく温まる「パールホワイト スノーチョコレートラテ」が登場しています！
「プレミアムチョコクロ 粉雪ホワイトスノーチョコレート」は、発酵バターとホワイトチョコペーストを練り込...
＜カワコレ公認＞メディアライター
【試食レポ】今が旬❤︎いちじく＆梨＆柿を堪能できるフルーツ専門店へ急げ！
秋のスイーツといえば、芋栗かぼちゃですが、フルーツ好きにとってはちょっと重い...という意見もチラホラ。でも秋に美味しいフルーツだって沢山あるんです！
一果一会を味わう、一果房
今回ご紹介するのは、自由が丘にあるフルーツ専門店、一果房。旬に合わせて、その時一番美味しいフルーツをフォーカスし、旬のフルーツのパフェやジュース、スイーツを展開しています。
この秋、今の時期しか楽しめない旬のおすすめフルーツは、いちじく❤︎お店のフルーツマイスター直筆の冊子によると、食物繊維やカリウムが豊富で、女性の美肌にはもってこいなんだとか。
一番のおすすめは、フレッシュないちじくのジュースに、自家製のクリー...
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