朝をおいしくはじめるための新定番アイテム！パンケーキミックスと生ふりかけを発売

2021-04-19

カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部

「DEAN & DELUCA」のおいしい朝食で、一日をはじめよう！

ふわふわパンケーキが簡単につくれるミックス粉に「レモンポピーシード」と「ブルーベリーアールグレイ」の2つの味わいが新しく登場。つくるを楽しむ、週末のブランチにおすすめです。また炊き立てごはんにのせるだけでおいしい朝の食卓になる、魚介を主役にした「生ふりかけ」が新登場。炊き立てご飯やおかゆにもあう、忙しい朝の強い味方です。

朝をおいしくはじめるための新定番アイテムで、充実した朝ごはんから1日をはじめませんか？

つくるを楽しむ、新しくなったパンケーキミックス

極上のふわふわ生地が簡単に焼けるパンケーキミックスに、「レモンポピーシード」と「ブルーベリーアールグレイ」の2つの味わいが新しく登場。別添えのドライフルーツを加えるひと手間で、まるでケーキのような仕上がりに。週末の朝はつくる時間も楽しみながら、フルーツやクリームをトッピングして、贅沢なブランチを楽しむのもおすすめです。

バターミルクパンケーキミックス　￥1,296（税抜￥1,200）
小麦の風味豊かな北海道産「きたほなみ」やバターミルクパウダーなど、厳選素材だけでつくったパンケーキミックス。ジャム、バター、メープルシロップなどお好みのスプレッドを添えて、多彩なアレンジをお楽しみいただけます。

ブルーベリーアールグレイパンケーキミックス　￥1,080（税抜￥1,000）
アールグレイの香りが贅沢に広がる生地に、ごろごろと肉厚な粒に甘みがギュッとつまったドライブルーベリーをたっぷり合わせたパンケーキミックス。メープルシュガーの甘いコクを添えて、ブルーベリーの酸味と茶葉の香味を華やかに引き出しました。

レモンポピーシードパンケーキミックス　￥1,080（税抜￥1,000）
アメリカで長く愛されるレモンポピーシードの焼菓子をイメージしたパンケーキミックス。瀬戸内産レモンの爽やかな香りとカスタードの甘みがふわっと重なる生地に、芳ばしいポピーシードとほろ苦いレモンピールを合わせました。

レモン×ポピーシードは、アメリカンスイーツの定番の組み合わせフレーバー。ナッツを思わせる芳香のポピーシードは、シトラスの甘酸っぱさと相性抜群で、プチプチした食感もたまりません。週末にはクリームチーズを加えた生クリームやレモンを添えたケーキ仕立てにして、ちょっと贅沢なブランチをお楽しみください。甘酸っぱいブルーベリーと、ベルガモット香るアールグレイは、互いを引き立て合うベストパートナー。ひときわ濃厚なブルーベリーの甘みとメープルのコク、フローラルな印象を持ち合わせた茶葉の風味が、生地の中に豊かに溶け込んでいます。トッピングの生クリームは、甘さ控えめがおすすめです。

熱々のごはんに。魚介を主役にした「生ふりかけ」

素材と味わいを重ねた、奥深い味わい
朝食のおともに欠かせない、ふりかけ。メインとなる魚介をベースに、食感や香りを組み合わせ、旨味となる出汁を加えて仕立てました。手間暇かけてつくった魚介のふりかけは、風味豊かな生タイプ。素材ごとに調味する魚と副菜に、食感や旨味をプラスし、丁寧に仕込んだ料亭の小鉢のような味わいに。おかゆにもしっとりなじみます。