＜カワコレ公認＞メディアライター
【DEAN & DELUCA】パティシエユニット『Tangentes』とつくる、層をたのしむスイーツ「マンゴーティラミス」が期間限定登場
職人的な感性と技術に、経験による知恵を掛け合わせる、パティシエユニット『Tangentes』。気軽にカジュアルにたのしめるスイーツを目指して、クラシカルなティラミスを基本に、素材や製法にこだわりました。定番のティラミスに加え、7月〜9月は限定の「マンゴー」が登場しています。
とろりと濃厚な甘さの、旬の食べごろマンゴーを味わい尽くす
マンゴーはそのとろけるようになめらかな食感と、濃厚な甘さが魅力。そのおいしさを存分にたのしむティラミスができました。バニラの香り付けをしたとろっと濃密なマンゴーソースに、ジューシーな角切りマンゴーを贅沢に合わせました。マンゴーは芳醇な香りをもち、果汁が多くみず...
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【DEAN & DELUCA】シーズナルドリンク 初夏の爽やかな味わいのグリーンスムージーと日向夏ソーダ
6月のシーズナルドリンクは、フルーツをたっぷり使って仕上げた、スムージーとソーダ。それぞれのフルーツと野菜のもつ、甘みや酸味、苦味や食感をバランスよく掛け合わせて、爽やかな季節をたのしむドリンクに仕立てました。
フルーツと野菜のもつ、甘みや酸味、苦味や食感をたのしむ「グリーンスムージー」
パイナップル、グレープフルーツ、小松菜に、アップルジュースとピーチジュース、スペアミントを加えた、爽やかな味わい。小松菜とたっぷりのフルーツをかけあわせたフルーティーなスムージーは飲みやすく、アクセントにほんのりとスペアミントが香ります。ご注文をいただいてから、一杯ずつミキサーにかけてお作りします。
グ...
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【DEAN & DELUCA】パティシエ・ユニット『Tangentes（タンジェント）』監修したフレンチペイストリーとチーズケーキが新登場
職人が毎日丁寧に焼き上げる、ナッツやフルーツをつかった3種類のタルトと、焦がしバターでコクを出し、サクッとした食感に仕上げたフィナンシェ。お買い物の合間や、親しい方とのたのしいティータイムのひとときに、コーヒーと一緒にお召し上がりいただきたい、あたらしい定番チーズケーキが登場します。
タルトにフィナンシェ、チーズケーキも、今や世界中で愛されるお菓子ですが、改めて基本に立ちかえり、お届けしたい。そこで、フランス菓子に精通するパティシエ・ユニット『Tangentes（タンジェント）』とともに食感や風味にこだわってつくりました。
ほっと甘い時間をたのしむフレンチペイストリー
タルト
見た目も華...
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【DEAN & DELUCA】＜期間限定商品＞パティシエユニット『Tangentes』とつくるスイーツ「マロンティラミス」が登場
職人的な感性と技術に、経験による知恵を掛け合わせる、パティシエユニット『Tangentes』。気軽にカジュアルにたのしめるスイーツを目指して、クラシカルなティラミスを基本に、素材や製法にこだわりました。定番のティラミスに加え、1月～2月は限定の「マロン」も登場します！
LAYERED DESSERTにシーズナルフレーバー「マロンティラミス」が登場
［限定］マロンティラミス
濃厚なマロンクリームと一緒に折り重なるのは、コクがありながらも軽やかにくちどけるマスカルポーネクリーム、香ばしいほうじ茶シロップ、ほろ苦いキャラメルソースとオレンジのコンフィチュールでアクセントを添えて。異なる風味や食...
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【DEAN & DELUCA】自宅で世界各国のお米料理が出来上がる『ハイナンライス』『パエリア』『ビリヤニ』の炊き込みご飯の素3種が新発売
おうちで過ごす時間、料理をする機会も増えつつある今。家庭のキッチンで味わえる、まるでレストランのような本格的な一品をお届けしたい…そんな思いから、大人も子どもも、気軽にたのしめる世界のごはんシリーズが登場。各国の伝統的なお米料理を、本場に習い、現地の調味料をきかせたオリジナルレシピで再現しています。
炊飯器で気軽にたのしむ世界のごはんシリーズ
炊飯器でつくる炊き込みごはんの素「クッキングソース」には、スペイン、中国、インドと、3カ国のメニューをラインナップ。素材の旨みが詰まったスープベースに、お米と一緒に生の具材を合わせるだけで、食べ応えのある一品に。一缶で、お米2合分（2〜3人前）が出...
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【DEAN & DELUCA】週末限定で登場する、季節限定のおいしいもの
DEAN & DELUCAが厳選した、季節のおいしいもの、今しか味わえない生菓子、シェフが旬の食材を活かしてつくるベーカリー商品が、週末限定で登場します。8月は、暑い日に嬉しいシトラスのスイーツや、涼やかな夏の和菓子も登場します。
瑞々しい果実をまるごとゼリーに仕立てた、フレッシュシトラスゼリー
真夏にうれしい、酸味のきいたシトラスフルーツをひとつひとつ丁寧にくりぬき、果肉をぎゅっとしぼって、みずみずしいゼリーに仕立てました。冷蔵庫でしっかり冷やして、ふわっと広がるフレッシュな香り、風味とともにおたのしみください。
レモン ￥648（税抜￥600）
オレンジ ￥756（税抜￥700）
旬...
「お金の知識」まとめ
ライフステージの変化とともに必要となる「お金の知識」をまとめました
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