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くだもの王国おかやまから、最高級ブランドいちご「晴苺」の旬が到来！

2022-01-30

カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部

スイーツおでかけいちごづくし2022 晴苺

都内3店舗で晴苺を使用したスイーツを提供する「晴苺のスイーツフェア2022」を期間限定で開催中

岡山県は、県産のいちごブランド「晴苺(はれいちご)」を使用したスイーツを提供する「晴苺のスイーツフェア2022」を3月5日(土)までの期間限定で、都内の飲食店3店舗にて実施しています。晴苺のスイーツフェアで提供するメニューの中にはお持ち帰り可能な商品もあり、自宅でもお楽しみいただくことができますよ。

「晴苺」は、県のキャッチフレーズ「晴れの国」にちなんで名づけられたいちごブランド。口いっぱいに広がる濃厚な味わいと、甘さを一層引き立てるちょうどよい酸味、果皮は濃い赤色で、中の果肉まで赤色なのが特徴です。岡山県はくだもの王国と呼ばれ、白桃やぶどうなど、夏から秋にかけてフルーツの生産が盛んですが、晴苺のデビューにより、年間通してフルーツを楽しめるようになりました。

「晴苺のスイーツフェア2022」に参加するのは3店舗。
新橋のアンテナショップ、とっとり・おかやま新橋館2階の「ビストロカフェももてなし家」では、まるでショートケーキのような『晴苺のパフェ』(1,680 円・税込)を1月26日(水)~2月1日(火)まで 1 日20食限定で提供します。甘さと酸味のバランスがほどよい晴苺に合わせて、自家製生クリーム、カスタード、バニラアイス、ミルクプリン、晴苺のジャムという組み合わせで、何層にもなる味わいの重なりと、アクセントのグラノーラの食感を楽しむことができます。

店舗名：ももてなし家(とっとりおかやま新橋館内)
商品名：晴苺のパフェ
期間：1/26(水)~2/1(火)7日間
個数：20食/日
住所：東京都港区新橋 1-1-7　新橋センタープレイス　とっとり・おかやま新橋館 2 階

また、江戸川区・西葛西で厳選したフルーツをふんだんに使用したパフェやケーキ、ワッフルを販売する「フォーシーズンズカフェ」では、2月1日(火)~7日(月)の7日間にわたり、甘さ控えめの上質な生クリームを贅沢に使用した晴苺が主役の『晴苺のショートケーキ』(780 円・税込)を1日30個限定で販売。日本橋茅場町の老舗果物店「イマノフルーツファクトリー」では、フルーツに合わせてつくられたバタークリームと大粒の晴苺をはさんだ『晴苺のサンド』(850 円・税込)を、2月28日(月)~3月5日(土)の6日間、1日30食限定で販売する予定です。