絶品ブランド苺「やよいひめ」でケーキを作る料理教室を開催

東京ガスでは11月から、群馬県と共同で様々な群馬県産食材を利用した料理教室を毎月実施してきました。2022年3月はその第5弾として、群馬県のブランド苺「やよいひめ」を使ってケーキを作る料理教室を開催します。

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いちご「やよいひめ」は、群馬県が育成したオリジナル品種です。その甘みは上品で、「冴えわたる甘さと味の濃さ」は、数あるいちごの中でも群を抜いています。また、上品な橙赤色、大きめの円錐形のきれいな姿に加え、果肉がしっかりとしていて、輸送性と日持ち性にも優れます。このような品種の特性と生産者の栽培技術向上の相乗効果により、今では多くのファンを獲得し、群馬県のいちご栽培面積の8割を占めるに至っています。ぜひ、群馬が誇るいちご「やよいひめ」の美味しさを体験してください！

「やよいひめのフロマージュタルト」（対象：16歳以上）

群馬県が生んだブランドいちご「やよいひめ」とフロマージュブラン(チーズ)を使ったレアチーズのタルトをご紹介。3月が旬の「やよいひめ」は、大きな1粒の中に甘みがギュッと詰まっていて、フロマージュブランとも相性抜群です。上品な色で断面も美しく、タルトの盛りつけも楽しくなります。おいしいいちごを使って、春らしいスイーツを作ってみませんか?
※実習はすべてお一人様での作業となります。
※ケーキは専用容器に入れてお持ち帰りいただきます。会場での試食はできません。
※状況により食材の産地や品種が変更になる場合がございます。
※今回ご紹介するテキストは後日公開することがございますので予めご了承ください。

■開催場所
キッチンランド江東（江東区猿江2-15-5）
がすてなーに ガスの科学館（江東区豊洲6-1-1）
キッチンランド世田谷（世田谷区新町3-1-9）
キッチンランド川崎（川崎市川崎区小川町6-1）
東京ガス横浜ショールーム（横浜市西区みなとみらい3-5-1MARK ISみなとみらい4F）
■開催日時
キッチンランド江東（江東区猿江2-15-5）
3月2日（水）10:30～13:00
3月4日（金）10:30～13:00
3月5日（土）10:30～13:00
がすてなーに ガスの科学館（江東区豊洲6-1-1）
3月20日（日）10:45～13:15
3月21日（月・祝）10:45～13:15
3月24日（木）10:45～13:15
キッチンランド世田谷（世田谷区新町3-1-9）
3月10日（木）10:30～13:00
3月11日（金）10:30～13:00
3月12日（土）10:30～13:00
キッチンランド川崎（川崎市川崎区小川町6-1）
3月21日（月・祝）10:30～13:00
3月24日（木）10:30～13:00
3月25日（金）10:30～13:00
東京ガス横浜ショールーム（横浜市西区みなとみらい3-5-1MARK ISみなとみらい4F）
3月3日（木）10:30～13:00
3月4日（金）10:30～13:00
3月5日（土）10:30～13:00／14:30～17:00
■募集期間
2月1日（火）～2月15日（火）
■メニュー
やよいひめのフロマージュタルト(直径18cm　1台 持ち帰り）
■対象
16歳以上
■受講料
5,000円（税込）

「やよいひめのアメリカンショートケーキ」（対象：親子）

群馬県が生んだブランドいちご「やよいひめ」を使ったアメリカンショートケーキをご紹介。
バターがたっぷりと入ったスコーンのようなサクサクの生地に、甘くてジューシーないちごとふんわりやわらかいクリームをはさんだアメリカンスタイルのショートケーキです。親子で生地作りやデコレーションをお楽しみください。
※実習はすべてご家族ごとの作業となります。
※ケーキは専用容器に入れてお持ち帰りいただきます。会場での試食はできません。
※状況により食材の産地や品種が変更になる場合がございます。
※今回ご紹介するテキストは後日公開することがございますので予めご了承ください。

■開催場所
キッチンランド江東（江東区猿江2-15-5）
がすてなーに ガスの科学館（江東区豊洲6-1-1）
キッチンランド世田谷（世田谷区新町3-1-9）
キッチンランド川崎（川崎市川崎区小川町6-1）
東京ガス横浜ショールーム（横浜市西区みなとみらい3-5-1MARK ISみなとみらい4F）
■開催日時
キッチンランド江東（江東区猿江2-15-5）
3月12日（土）10:30～12:30／14:30～16:30
3月13日（日）10:30～12:30／14:30～16:30
がすてなーに ガスの科学館（江東区豊洲6-1-1）
3月5日（土）10:45～12:45／14:30～16:30
3月6日（日）10:45～12:45／14:30～16:30
キッチンランド世田谷（世田谷区新町3-1-9）
3月5日（土）10:30～12:30／14:30～16:30
3月6日（日）10:30～12:30／14:30～16:30
キッチンランド川崎（川崎市川崎区小川町6-1）
3月19日（土）10:30～12:30／14:30～16:30
3月20日（日）10:30～12:30／14:30～16:30
東京ガス横浜ショールーム（横浜市西区みなとみらい3-5-1MARK ISみなとみらい4F）
3月6日（日）10:30～12:30／14:30～16:30
3月12日（土）10:30～12:30／14:30～16:30
■募集期間
2月1日（火）～2月15日（火）
■メニュー
やよいひめのアメリカンショートケーキ（8cm角　4個 持ち帰り）
※3人でご参加の場合、6個になります。
■対象
4歳～小学6年生のお子さまとその保護者
※保護者1人につきお子さまは2人まで申し込み可。参加者以外の同伴は不可。
■受講料
親子2人1組で4,400円（税込）
※お子さま1人追加の場合、受講料の半額が追加

やよいひめの魅力を存分にお楽しみください！