夜パフェブランド『parfait✕parfait（パフェパフェ）』より「ほろ酔いパフェボックス ティラミス&キャラメルりんご」が販売スタート！

食のコミュニティ型ECサイト「GOOD EAT CLUB」の夜パフェブランド『parfait✕parfait（パフェパフェ）』より「ほろ酔いパフェボックス ティラミス&キャラメルりんご」を発売されました。

夜パフェブランド『parfait✕parfait』は、冷凍で自宅に届くグラス入りスイーツ。コンセプトはお家でとろける夜パフェを。パフェのためのお酒を効かせた特製の”ほろ酔いジュレ”がセットで届くのが特徴です。まずはそのままパフェを味わい、特製ジュレを”あとがけ”することでほろ酔い気分をお楽しみいただけます。冷凍保存が可能なので、ご自宅で気軽に“ご褒美スイーツ”や“シメパフェ”を楽しめるほか、大切な人への贈り物としてもオススメです。

東京ティラミス×SAKE、キャラメルりんご×BRANDY、パフェグラス2個につき、特製の”ほろ酔いジュレ”1本をセットでお届けします！

■東京ティラミス×SAKE
東京八丈島でのびのびと育ったジャージー乳で作ったマスカルポーネとこだわりのコーヒー豆を使ったティラミスパフェ。そこに日本酒の甘味のある爽やかな香りが織りなす魅惑の味わいをお楽しみいただけます。

ティラミスの重要なアクセント、コーヒーは東京のスペシャルティコーヒーロースター「TAILORED CAFE Komae Roastery」で焙煎した豆を贅沢に使い、ソルベとシロップにしました。豊かな香りと味わいごと、グラスに閉じ込めた自信作です。パフェに合わせる特製ジュレの日本酒も東京産。東京で醸造された「豊島屋本店 金婚 十右衛門（じゅうえもん）」の甘く芳醇な香りを引き出した特製のほろ酔いジュレです。ミルクアイスやマスカルポーネクリームがとろけた頃合いにジュレをかけて、ココアクランブルやビスキュイと混じり合う贅沢な味わいをお楽しみください。

■キャラメルりんご×BRANDY
今年採れたての信州産の紅玉を使った「キャラメルりんご」。タルトタタンをイメージし、キャラメルをまとわせてオーブンでじっくり焼きました。紅玉ならではの甘ずっぱく濃厚な味わいがパフェの主役です。卵不使用のミルクアイスクリームも、全てのパーツをまとめてくれる重要な存在。信州の豊かな自然の中で育った生乳だけを使用した軽やかな味わいのアイスはこっくりしたキャラメルとの相性もバツグン。香ばしい焦がしキャラメルの味が少しずつ下の層に落ちていき、アイスクリームやパイ、カスタードと絶妙なハーモニーを生み出します。特製ジュレは、りんごと同じく信州産のぶどうを使ったホワイトブランデーを使用。りんごの爽やかな酸味、キャラメルの香ばしい味わい、アイスクリームやカスタードのとろけるまろやかさを包み込んでくれる、軽やかな美味しさです。

＜商品概要＞
名称：「ほろ酔いパフェボックス ティラミス&キャラメルりんご」
内容量：東京ティラミス140g×2、日本酒ジュレ30g×1　キャラメルりんご145g×2　ブランデージュレ30g×1
価格：5,238(税込)
販売開始日：2022年11月10日(木)※11月16日（水）より順次発送予定

ほろ酔いパフェボックス ティラミス＆キャラメルりんご（各2本入り）［parfait×parfait］

「parfait×parfait（パフェパフェ）」は、パフェとお酒を合わせた“夜パフェ”専門ブランド。濃厚なマスカルポーネムース、ミルク、コーヒーを日本酒がやさしく包む「東京ティラミス」と、長野産りんごの甘酸っぱさ、キャラメルのほろ苦さとコクに、ホワイトブランデージュレのさわやかな香りがマッチする「キャラメルりんご」をぜひ。

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