【試食レポ】表参道ヒルズ恒例のクリスマスパフェ企画！今年は「濃厚リッチ」がテーマなんです♡

今年のテーマは「濃厚リッチパフェ」！

今年は「濃厚リッチ」な味わいをテーマにした、食べるのにちょっと罪を感じてしまう“ギルティ”な甘いご褒美パフェが館内人気の5店舗から登場中です！

ここでしか食べることのできない、趣向を凝らした個性溢れるとっておき期間限定メニューを2品いただいてきましたよ♡早速ご紹介していきたいと思います。

●【1日限定10食・表参道ヒルズ限定】『濃厚ベリーとガトーショコラの貴婦人パフェ』〈本館3F 37ローストビーフ〉

ジュレやクリーム、アイスなど冬の苺を使いつくした、苺尽くしの一皿。この時期ならではの華やかさと貴婦人が身につけるハットのようでとてもエレガントな出で立ちですよね。

「ところでどうやっていただけばいいの？」と思わず質問したくなってしまうようなアートすぎるこの構成！

まず、グラス上のアーモンドチュイル部分を持ち上げてみます。（うまく持ち上げられるかドキドキしました♡//）

アーモンドチュイル・ガトーショコラ・苺・チョコレートアイス・シャンティ・エディブルフラワーで彩られたこちら。

まさに貴婦人のハット！かわいらしさと上品さがたまらないですよね♡しっかりした作りで独立してくれるんです。

グラスの中には、ストロベリージュレ・ベリーマスカルポーネクリーム・トリプルベリーシャーベット・ストロベリーアイス・キャラメリゼされたヘーゼルナッツが入っており、

添えられた濃厚ベリーソースをかけていくと、さらに見た目も華やかに♡

どんなシーンも絵になる写真映え抜群なパフェですよね！そしてなんといっても、いろんな形で旬の苺のおいしさを楽しめるのが最高です◎フルーティーなベリー達、そして食感が楽しいキャラメリゼされたヘーゼルナッツ、アーモンドチュイル、苺との相性抜群なチョコレートも楽しめるガトーショコラにチョコレートアイスクリームも！ととにかく盛りだくさんな構成。甘酸っぱさの絶妙なバランスを堪能できますよ♡

【37 ローストビーフ】
『濃厚ベリーとガトーショコラの貴婦人パフェ』
●価格:2,000円（税込）
●提供日時:2022年11月16日（水）〜12月25日（日）
●提供時間:11:00〜21:00（L.O.）

●【1日限定10食・表参道ヒルズ限定】『苺とピスタチオのティラミスパフェ』〈本館3F ゴールデンブラウン〉

コーヒーゼリー、マスカルポーネクリームなどの4つの層がとって美しい華やかなティラミスに、ローストピスタチオのアイスクリームと苺がトッピングされたクリスマスカラーがかわいらしい一台。THE萌え断ですよね！

4つの層をたっぷり味わえるグラスのティラミスのほろ苦さと苺の甘酸っぱさ、ピスタチオアイスの香ばしさを一度に楽しめる贅沢さがいいんですよね！1層1層ボリュームがあるので、それぞれの層を楽しむもよし◎スプーンを縦にスーッと入れてコーヒーゼリーも！ティラミスも！と一度に楽しむもよし◎それぞれの味わいのコントラストを楽しめるこのボリューム感は大満足間違いなしです♩

【ゴールデンブラウン】
『苺とピスタチオのティラミスパフェ』
●価格:1,690円（税込）
●提供日時:2022年11月16日（水）〜12月25日（日）
●提供時間:14:00〜22:00（L.O.）〈日曜のみ14:00〜21:00（L.O.）〉

オーロラのように輝く光のバルーンツリーが登場！

12月25日（日）までの期間、「浮遊する光のバルーンツリー」をテーマとしたクリスマスイルミネーションが本館 吹抜け大階段にて展開されています。

アーティストユニット「DAISY BALLOON」がデザイン・演出を担当された今回。一つひとつ手作業で成形された約1万4,000個のバルーンによるクリスマスイルミネーションで、形も大きさも様々なもので構成されているんです！

吹抜け大階段踊り場からは高さ9mで頭上に広がるバルーンとツリーを一望♡

2Fのスロープからはバルーン越しのバルーンツリーを楽しんだり、

バルーンが背景いっぱいに映り込むのを楽しんだり！

そして20分に1回、光と音の特別演出（約2.5分）も。中央ツリーの照明が明滅しながら色が変化し、吹抜け空間全体がより一層幻想的な雰囲気になるんです⭐︎

バルーンは立ち位置によって見え方が全く異なるので、スロープを歩きながら是非お好みのアングルを見つけてみてくださいね！光の屈折により多重反射するので自発光しているかのような輝きも楽しめちゃいますよ♡

そしてこの時期の表参道といえば♡表参道ヒルズの目の前、約1kmのケヤキ並木に約90万球のLEDで照らし出される「表参道 フェンディ イルミネーション」も見逃せないですよね！

クリスマスという1年で1番華やかなシーズン。1年走り抜けたご褒美にちょっとギルティなパフェとバルーンツリーを表参道ヒルズで楽しんでみませんか♡

表参道ヒルズ - Omotesando Hills

表参道ヒルズの公式サイト。表参道ヒルズは旧同潤会青山アパートの建替事業として、2006年2月11日に誕生し、約100店舗の店舗、38戸の住宅で構成された複合施設です。ファッション・アート等に関するイベントも多数開催し、最先端の情報を発信し続けています。

www.omotesandohills.com