1月10日(火)から3月31日(金)の期間中、日本橋のロイヤルパークホテルでいちごづくしの春の祭典「ストロベリーカーニバル 2023」が開催中。

ホテル内1階ロビーラウンジ「フォンテーヌ」、シェフズダイニング「シンフォニー」、スイーツ&ベーカリー「粋」、地下1階メインバー「ロイヤルスコッツ」の4店舗で彩り鮮やかなイチゴをスイーツやブッフェ、カクテルなどで楽しむことができます。

ホテルのスイーツをおうちでも！

1階のショップ「粋」で販売されているのは、見た目も華やか、いちごの美味しさを存分に味わえるスイーツとパン。

イチゴの果肉たっぷりのソースと練乳で口あたり滑らかに仕上げたストロベリープリン、イチゴのジュレとチョコレートガナッシュをイチゴムースで包んだ濃厚ながらフルーティーな味わいも楽しめるフレーズショコラ、岩塩でイチゴとあんこの甘さが引き立つあんバターサンドとイチゴを組み合わせたストロベリーヴィエノワーズ、しっとり食感にこだわったストロベリーベイクドドーナツなどがラインナップ。

どれもひとつひとつしっかりとボリュームがあり、満足度の高いスイーツ。自分用に買って帰るのもよし、お土産にしてもよし、色々買ってホームパーティーするのもよし。

ピンク色の食卓に気分も上がること間違いなしです。

料金:
フレーズショコラ ¥594
ストロベリープリン ¥486
ストロベリーヴィエノワーズ ¥378
ストロベリーベイクドドーナツ¥324　他
※お持ち帰り専用商品

「ストロベリーアフタヌーンティー」「いちご尽くしのデザート in ホリデーディナーブッフェ」も見逃せない

ロビーラウンジ「フォンテーヌ」では、“春のカワイイ”をテーマに赤と白でコーディネートされた「ストロベリーアフタヌーンティー」が登場。

キュートな白猫とアンティーク調のイチゴで華やかに仕上げたチョコレート細工をはじめ、甘さ控えめでバニラの香りが広がるパンナコッタと、甘酸っぱいイチゴ、ピスタチオのコクが相性抜群のグラスデザートや、アフタヌーンティーでは初登場のもちもちした食感のストロベリークレープなどのスイーツが並びます。

画像2: 「ストロベリーアフタヌーンティー」「いちご尽くしのデザート in ホリデーディナーブッフェ」も見逃せない

シェフズダイニング「シンフォニー」では、土・日・祝日限定で、多彩なイチゴスイーツをはじめ、シェフが目の前で仕上げるクレープシュゼット、ローストビーフなどのほか、豊富な種類の温製・冷製料理が食べ放題のディナーブッフェを開催。イチゴスイーツには、上品な生クリームがイチゴの味を引き立てるストロベリーショートケーキや、果実味あふれるストロベリームース、チーズとイチゴのコクと酸味が好相性のストロベリーチーズケーキなどが。

イチゴは高級フルーツなので好きでもなかなかたくさんは食べられないという方も多いはず。ストロベリーカーニバルのビュッフェで思う存分堪能してみてはいかがでしょうか。