香り高い抹茶を贅沢に使用した、新緑の季節にぴったりのスイーツが登場

2023-05-10

カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部

「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」5月限定！"抹茶スイーツ&ベーカリー"

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのカフェ「トスティーナ」では、5月限定で、新緑のような鮮やかなグリーンが見た目にも美しい「抹茶スイーツ&ベーカリー」を開催しています。さらに、毎月好評のミニスイーツを宝石箱のように閉じ込めた“#シェラトンスイーツボックス”や、金曜日限定開催の“フライデースイーツブッフェ”でも、“抹茶”をテーマに、深みのある味わいと上品な香りのスイーツを存分に堪能することができます。近年、世界からも注目されている“抹茶”を贅沢に使ったスイーツで、優雅なひとときをお楽しみください！

◆抹茶のモンブラン 900円
絞った抹茶クリームのフォルムが美しい和風モンブランです。ほうじ茶を練り込んだタルトに渋皮栗を入れて、黒蜜のくずまんじゅうを閉じ込めた抹茶クリームをのせました。抹茶の渋みと芳醇な香りのほうじ茶でほんのり大人なテイストに仕上げています。

◆抹茶プリン 900円
風情ある陶器の器が印象的な、プリンとあんみつを一度に味わえる新感覚の和洋折衷スイーツです。あずき入りの抹茶プリンの上に、あんみつ玉や色鮮やかな求肥、いちご、みかんなどをたっぷりのせた、彩り豊かな一品です。お好みで黒蜜をかけてお楽しみください。

◆抹茶とホワイトチョコレートのムース 900円
抹茶やバニラのムースなど、重なり合う層が美しいムースケーキです。トップには球体状のきなこムースと、抹茶がグラデーションを描くホワイトチョコレートを飾りました。優しい口当たりのバニラが、ほろ苦い抹茶をマイルドな味わいに引き立てます。

◆抹茶リュスティック（写真左）400円
抹茶を練り込んだ生地に粒あんと黒豆をたっぷり入れて、風味豊かに焼き上げました。中身のモチモチとした食感がたまらない “リュスティック”をぜひお試しください。
◆抹茶のデニッシュ（写真右）480円
抹茶を使った生地の上に、抹茶あんをたっぷり絞りました。中に抹茶のカスタードクリームや香り豊かな黒糖のわらび餅、かのこ豆が入ったデニッシュです。

“抹茶スイーツ&ベーカリー”
・期間： 2023年5月1日（月）～5月31日（水）
・店舗：カフェ「トスティーナ」（ホテル2F）10:00～23:00
・お客様の問合せ：047-355-5555（代）カフェ「トスティーナ」

“#シェラトンスイーツボックス”
毎月好評の8種類のミニスイーツを宝石箱のように閉じ込めた「#シェラトンスイーツボックス」。今回は、抹茶スイーツに加え、紅茶ムースや、ベルギーの伝統的なお菓子“ミゼラブル”などのエレガントなスイーツを詰め込みました。シェフ選りすぐりのミニスイーツの数々をぜひお楽しみください。

・料金： 3,800円
・店舗：カフェ「トスティーナ」（ホテル2F）
※毎日数量限定販売。3日前までの事前予約制。
※お引き取り時間は12:00～22:00となります。

“フライデースイーツブッフェ”
店内に一歩入れば、思わず写真を撮りたくなるかわいらしいスイーツがたくさん並ぶ、毎週金曜日限定のお楽しみ「フライデースイーツブッフェ」も“抹茶”がテーマです。見た目も味わいも楽しめる和スイーツの数々をお楽しみください。

・期間：2023年5月12日（金）～5月26日（金）の毎週金曜日 ※5月5日（金）の開催はございません。
・時間：1部 13:00～14:40 2部 15:15～16:55 ※入れ替え制
・料金：大人 3,800円 4～12才 1,900円 ※ドリンク付き
・予約：https://toastina.sheratontokyobay.com/ もしくは電話047-355-5555（代）カフェ「トスティーナ」
※オンラインでの事前決済で5%オフとなります。
※開催日当日は混雑が予想されますので、事前のご予約をお勧めいたします。