北海道の恵みがぎゅっと詰まった、茅乃舎の新しいだし2種が登場。

2023-06-28

カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部

ライフギフト茅乃舎だし

「北海道大地のだし」「北海道海のだし」が数量限定で新発売！

北海道の恵みがぎゅっと詰まった2種類のだし商品「北海道大地のだし」「北海道海のだし」が、全国の茅乃舎店舗および通販サイトで数量限定で発売されています。

"とうもろこし"からできた「大地のだし」。

「北海道大地のだし」は、市場にもあまり見られない、“とうもろこしからできただし”です。香りの強い香味系の素材は一切使わず、北海道産のとうもろこしの甘みを中心に、大豆のふくよかな味わい、玉ねぎやゴボウの甘みを合わせています。その豊かな甘みを凝縮しただしは、乳製品との相性が抜群。ミルクスープやグラタン、クリームパスタなど、クリーミーな料理におすすめです。

5種類の海の幸を贅沢に使用「海のだし」。

鮭節、花咲蟹、昆布、ほたて、海老と、北海道の豊かな海の幸を贅沢に使用しただしです。中でも燻しをかけた「鮭節」は、うまみも甘みも別格な食材。加えて、蟹や海老といった甲殻類の芳しさ、ほたてと昆布のコク深い味わいと、まさに北海道のうまみの代表格が集結しました。じゃがバターや焼きそばなど、いつもの料理も一段と本格的な海鮮風味に仕上がります。