【シェイク シャック】日本上陸9周年を祝うトーキョーシティシェイク「ほうじ茶シェイク」

ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Shake Shack®」は日本上陸9周年を迎えました。9周年を記念し、東京都内8店舗限定の「トーキョーシティシェイク」として、日本茶カフェ「八屋」のほうじ茶を使用した和テイストの「ほうじ茶シェイク」を発売します。

「ほうじ茶シェイク」は、“東京の新しいカルチャーと多文化”ד歴史ある奥深い日本茶”からインスピレーションを受け、トーキョーシティシェイクとして開発。茶葉は日本茶の新しい楽しみ方を提案する日本茶カフェ「八屋」の香り高いほうじ茶を使用しています。このほうじ茶は、伊勢の一番茶のみを武田式焙煎機でじっくりと焙煎しており、香ばしさと爽やかな甘い香りが特徴的です。また、ほうじ茶の香味をしっかりと楽しんでいただけるよう、焙煎度を特別に調整した茶葉を使用しているので、シェイクにした際にもしっかりとほうじ茶の香りを楽しむ事ができます。シェイク シャックのバニラフローズンカスタードをベースに、八屋のほうじ茶、ミルク、コクのある甘みを感じる黒蜜、食感のアクセントに柔らかな黒糖ゼリー、くちどけの良いホイップの上にもサクサクの食感が楽しいフィアンティーヌをトッピングしています。ほうじ茶の香ばしい香りとレイヤーで異なる食感をお楽しみいただける一杯に仕上がりました。

■メニュー詳細
商品名：ほうじ茶シェイク ※東京都内8店舗限定
販売価格：990円(税別)　／ 1,089円(税込)
内容：シェイク シャック日本上陸9周年をお祝いする「トーキョーシティシェイク」として、東京都内8店舗限定で販売されるスペシャルメニュー。シェイク シャック初のほうじ茶フレーバーです。茶葉は伊勢の一番茶のみを武田式焙煎機でじっくりと焙煎した日本茶カフェ「八屋」のほうじ茶を使用。シェイク用に特別に焙煎した香ばしさと爽やかな甘い香りが特徴的なほうじ茶をバニラフローズンカスタードに合わせました。さらに、コクのある甘みの黒蜜、食感のアクセントに黒糖ゼリー、くちどけの良いホイップの上にもサクサク食感のフィアンティーヌをトッピングしています。

【 ほうじ茶シェイク取り扱い店舗 】
・Shake Shack 外苑いちょう並木店：東京都港区北青山2-1-15
・Shake Shack 渋谷店：東京都渋谷区宇田川町12-9 JouLe SHIBUYA 2階
・Shake Shack 新宿サザンテラス店：東京都渋谷区代々木2-2-1新宿サザンテラス内 小田急サザンタワー2F
・Shake Shack アトレ恵比寿店：東京都渋谷区恵比寿南1-6-1アトレ恵比寿 西館1F
・Shake Shack 東京国際フォーラム店：東京都千代田区丸の内3-5-1東京国際フォーラム ホールC1F
・Shake Shack 六本木店：東京都港区六本木6-2-31六本木ヒルズ ノースタワー1F
・Shake Shack 東京ドーム店：東京都文京区後楽1-3-61東京ドーム 22ゲート横
・Shake Shack 二子玉川店：東京都世田谷区玉川2-27-5玉川高島屋S・Cマロニエコート1F

■日本茶カフェ「八屋」
“日本文化を現代に再構築”をコンセプトとした日本茶カフェです。厳選された茶農園の茶葉のみを使用し、注文が入ってから一杯ずつ丁寧に急須で淹れることで、茶葉本来の味や香りがしっかりと感じられる本格的な「お茶」を提供しています。また、ラテに使用する抹茶やほうじ茶は店内で点てており、より上質な香りとお茶のうまみが味わえます。2021年6月に千駄ヶ谷にてリニューアルオープンした際にイートインスペースを設け、日本茶との相性にこだわったおにぎりやあんみつなどを店内でもお楽しみいただけます。
公式WEB：https://8ya.jp

シェイクシャック Shake Shack -

シェイクシャックジャパン(Shake Shack)公式ホームページです。「現代のバーガースタンド」をコンセプトに、最高のバーガー、ホットドッグ、フローズンカスタード、シェイク、ビール、ワインが楽しめます。

www.shakeshack.jp