銀座・和光の新作スイーツで春を堪能♡四季を味わう「SHIKI パフェ ―HARU―」とピンクにときめく限定スイーツが登場

四季を表現したチョコレートパフェが登場！

和光アネックス ティーサロンでは、春夏秋冬それぞれの季節をイメージした「SHIKI パフェ ―HARU―」を展開。厳選されたショコラを使用し、旬のフルーツや素材と組み合わせた贅沢な味わいが楽しめます。幾層にも重なるこだわりの素材が織りなすパフェは、春を満喫できるひと品です。

爽やかなサクラの風味に加え、フランボワーズのソルベやイチゴのコンポート、チェリーのジュレなど、食べ進めていくうちにチョコレートとのさまざまな味わいに出合えます。

SHIKI パフェ ―HARU―

味の中心となるチョコレートアイスクリームとチョコレート風味の生クリームは、フランス産チョコレートを使用した和光の自家アトリエ製のもの。チョコレート本来のおいしさを存分に味わえます。また、クランチチョコレートの中に潜むトンカアイスクリームは、サクラと合わせることで、ふわっとした香りのアクセントに。サクサクのフィアンティーヌやクランチチョコレート、刻んだピスタチオなどとの組合せで、食感も楽しく、最後まで軽やかに楽しめる一品です。

シェフが一つひとつ丁寧に仕上げる和光のパフェのニューフェイス「SHIKI パフェ」。銀座の街の景色と共に、季節の移ろいが楽しめます。

「SHIKI パフェ」と連動した、「SHIKI ショコラ・フレ」も新登場

「サクラ」

サクラの形が愛らしく、香り高いショコラ・フレ。
サクラの風味とミルクの風味が相まって軽やかなハーモニーを奏でます。

「抹茶とほうじ茶」

抹茶とほうじ茶の風味がどちらも味わえるショコラ・フレ。
風味豊かな味わい深い1粒です。

ピンクに彩られた贅沢なパウンドケーキ

「 ケーク フレーズ」

人気のケークシリーズから、新作「ケーク フレーズ」が登場！ たっぷりの「あまおう」コンフィを閉じ込めたパウンドケーキに、フランボワーズ風味のホワイトチョコレートを贅沢にコーティング。さらに、ピスタチオやフランボワーズクリスピーで華やかにデコレーションされており、見た目も味わいも春らしさ満点。

華やかなデコレーションとピンク色の断面は、切り分けたあとまで心がウキウキ。春のギフトにもおすすめです。

「春のスウィーツフェア」も開催！

和光アネックス1階のケーキ＆チョコレートショップでは、期間限定で「春のスウィーツフェア」を開催。約30種類の銀座メイドのチョコレートや焼菓子が並び、春のギフトや自分へのご褒美にぴったりなスイーツが豊富に揃います。

2025年の春は、銀座・和光のスイーツで特別な時間を過ごしてみては？

WAKO 公式オンラインブティック｜銀座・和光

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