【試食レポ】大人気…！バニラスイーツ専門店『Hugh Morgan』の限定エクレールが至福の味わい♡

バニラスイーツ専門店「Hugh Morgan（ヒューモルガン）」

“バニラの更なる可能性”を追求する、バニラスイーツ専門店「Hugh Morgan」。世界の様々な生産地のバニラを厳選し、生産地ごとの特徴を生かした専門店ならではのスイーツを生み出しているブランドです。

前回4月にあった銀座三越のPOPUPに伺って、夢のように香り高いバニラフレンチクルーラーを実食させていただいた記憶が鮮明に…♡この時も常に行列の大人気POPUPでした。そして今回はなんとまた新しく、6種のエクレールが発売されています！

前半・後半、合わせて9種！全制覇したい…！

バニラを主役に、ピスタチオ、ショコラ、フルーツ、ナッツなどを掛け合わせ、素材の個性が引き立つ一品に仕上げたという、香り豊かなエクレールのラインナップ。8月19日(火)までの前半と、8月20日(水)～22日(金)までの後半で、異なるフレーバーが楽しめます。

どちらの期間も共通して楽しめるフレーバーは3種類。上質なバニラたっぷりの、贅沢なクリームが美しい「バニラ」はマスト！コーヒーのビターな香りとクルミの食感がアクセントの「カフェノワ」と、濃厚で芳ばしいピスタチオ香る「ピスターシュ」も欠かせません。

前半限定の3種も魅力的♡バニラ入りのショコラクリームととろけるバナナを合わせた「ショコラバナーヌ」は、王道の組合せなのにどこまでも上品...!!「ラムレーズン」と「フィグヴァンルージュ」は、どちらもお酒がふわりと香るオトナな味わいで、おしゃれな夜にもぴったりです。

後半は、「バニラ」「カフェノワ」「ピスターシュ」に加え、「マロン」「アプリコットキャラメル」「フランボワーズ」が登場予定。バニラとフルーツの絶妙な組合せを楽しめます。

実際いただいてみると、さすがバニラ専門店！どのフレーバーにもバニラの香りが生きていて、ひと口でうっとり...♡全種類食べ比べてみたくなる、それぞれ感動的な美味しさです。中でも「フィグヴァンルージュ」は、赤ワイン漬けいちぢくの酸味とバニラの香り、サクサクのクランブルが贅沢でお気に入りでした♫

定番商品も手土産に

今回のPOPUPでは、エクレール以外に、Hugh Morganの定番商品も。可愛らしい缶に入った「フールセック・ヴァニーユ」や人気商品の「サブレ・オ・ブール」、可愛らしいフィナンシェなど、どれもバニラがたっぷり使われた、専門店ならではの商品が並び、手土産にもぴったり！

今後も、マカロンにお酒を使った新フレーバーが登場予定だったり、新商品も準備中だとか♡ますます目が離せませんね。バニラたっぷりのエクレールがいただけるのは今だけ！是非期間中に行ってみてください♫

ヒューモルガン | 世界中のバニラを取り扱うバニラ専門商

Hugh Morganは、世界中のバニラを取り扱うバニラ専門商です。世界で最も高貴な香料と言われるバニラ。その歴史を創ったのは、16世紀英国を統治した女王エリザベス一世の侍医として活躍したHugh Morgan（ヒュー・モルガン）でした。彼は当時中米原産でわずかにミックス・スパイスの1つとして使われるに過ぎなかったバニラを、初めて単独の香料として確立した人物でした。彼によるバニラ香料の確立後、程なく王室を含む上流階級を中心に、バニラの芳しい香りと活用法が知れ渡りました。その後、英国のみなら...

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