<カワコレ公認>メディアライター
定番の人気エクレールが華やかなデコレーションになり新登場
1977年創業、今年で40周年を迎えるラ・メゾン・デュ・ショコラ(東京・渋谷区)は、華やかなデコレーションで生まれ変わったエクレール3種を、ラ・メゾン・デュ・ショコラ全8店舗にて2018年1月1日(月)より販売します。
外側はカリッ、内側はモチッとしたラ・メゾン・デュ・ショコラの特徴的なシュー生地の中に、濃厚なクリームをたっぷりと入れた人気の定番商品「エクレール」。一口かじれば、シュー生地の食感と上品なクリームの味が口いっぱいに広がります…。ガナッシュを混ぜ込んだ濃厚なチョコレートクリーム入りの「エクレール ショコラ」には、艶やかなグラサージュの上にゴールドのパールショコラとリーフ型ショ...