高倉町珈琲に“果物の女王”登場　ラ・フランスのリコッタパンケーキが今年も限定販売

全国40店舗を展開するカフェチェーン「高倉町珈琲」が、季節限定メニューとして人気を集めた「ラ・フランスのリコッタパンケーキ」を2025年11月6日（木）より販売開始しました。今年も山形県上山市産の芳醇な香りと上品な甘さを誇るラ・フランスを使用。さらに、焼いたものとフレッシュな果実の2種類が楽しめる「ラ・フランスのさっくりパイ」も登場します。

今回使用されるラ・フランスは、山形県上山市で丹精込めて育てられたもの。果実が完熟するタイミングを見極め、ひとつひとつ丁寧に収穫。上品でとろけるような甘さと香りが特徴です。

【ラ・フランス パンケーキ】芳醇な香りと上品な甘さを堪能

“果物の女王”と称されるラ・フランスの魅力を余すところなく味わえるのが、今回の限定メニュー。
ふんわりと軽やかなリコッタパンケーキに、キャラメルクリームとヨーグルトソースを添え、華やかな香りととろけるような食感を引き立てています。今年は通常サイズに加え、気軽に楽しめる「ジャストサイズ」も新登場。ティータイムにもぴったりなサイズ感で、より多くの人が気軽に味わえるようになりました。

焼きとフレッシュ、2つの食感を楽しむ「さっくりパイ」

もう一つの注目メニュー「ラ・フランスのさっくりパイ」は、香ばしく焼き上げたパイ生地に、焼いたラ・フランスとフレッシュな果実を組み合わせた贅沢な一品。異なる食感と甘みが重なり、芳醇な香りとともに深まる季節を感じさせます。