＜カワコレ公認＞メディアライター
程よい酸味と甘味が調和した新作ブッセ菓子
「世田谷みやげ」として50余年愛される人気商品「フレッシュパンセ」
和菓子・洋菓子の「菓心たちばな」の人気商品「フレッシュパンセ」にラ・フランスジャムを挟んだ季節限定商品を11月1日に発売されました。
フレッシュパンセは、ふんわり焼いたブッセ生地に、サックリとして口どけの良い独特の食感が人気の商品。ブッセ生地にクリ－ムやジャムをはさんだ焼き菓子を、1962年に商品名「フレッシュパンセ」として発売されました。創業者は戦後、甘いお菓子が少なかった時代に、美味しいお菓子を人々に食べさせたいという想いや夢を込めてこの菓子を作り、以来半世紀にわたって親しまれています。フレッシュパンセの種類は、定番...
＜カワコレ公認＞メディアライター
とろけるような食感の完熟ラ・フランスを丸ごと1個使ったパフェが登場！
銀座コージーコーナーは10月27日（火）より、カフェ・レストラン併設24店舗で山形県産「ラ・フランス」を使ったパフェ1品を期間限定販売します。
フルーツ王国・山形県で全国生産量の約70％を占める「ラ・フランス」は、お口いっぱいに広がるゆたかな香りと濃厚な甘み、とろけるような舌ざわりが特長。西洋梨の中でも、人気の品種として注目を集めています。今回は、この完熟ラ・フランスを丸ごと1個分使用したパフェが登場！果肉の気品あふれる甘みと香りに、チョコアイスのビター感とマロンクリームのまろやかさが見事に調和。秋の実りを満喫できるおいしさです。
銀座コージーコーナーのゆったりとした雰囲気の中で、至福の...
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