“地球のジュエリー”カカオへの敬意を込めた100周年コレクション
1926年、ベルギーのショコラティエ ピエール・ドラップスが小さな工房から始めたゴディバ。100年の歴史の中で磨き上げてきたトリュフづくりの技術と感性を、今回のアニバーサリーコレクションに惜しみなく注ぎ込んでいます。
ゴディバが大切にしてきたのは、“カカオは地球が育んだ宝石”という哲学。その輝きを芸術として表現するため、世界で活躍する5人のスターシェフとタッグを組み、未来のトリュフを創造するプレミアムなコレクションが誕生しました。
世界のスターシェフ5人が手がける、遊び心あふれるトリュフ
今回のコレクションの中心となるのは、世界的ショコラティエピエール・マルコリーニ氏をはじめとする5人のスターシェフ。
（右から）ピエール・マルコリーニ氏、エマニュエル・リオン氏、ジャニス・ウォン氏、ヤニック・シュヴォロー（ティエリー・マルクス氏はビデオ出演）
マルコリーニ氏は、「ゴディバの象徴であるトリュフに、香り高い食材“トリュフ”から着想を得た新しいフォルムを取り入れた」と語り、クラシックとモダンが融合した独創的な一粒を生み出しました。
同じフォルムでありながら、ひと粒ごとにシェフの個性が際立つ味わいと香り。最高級カカオと新たな素材が織りなす“味覚の旅”が楽しめます。
トリュフ エクラ ド ノワゼット
まろやかでクリーミーなミルクチョコレートのシェルに包まれているのは、香ばしく濃厚なヘーゼルナッツのガナッシュです。上品な口あたりの中に、ひと口で心を奪われるようなインパクトが広がり、ナッツの力強い香りと深みが余韻として残ります。
トリュフ シナモン バニラ
スモーク香薫るダークチョコレートのシェルが、重厚でビターな余韻をもたらします。中には、バニラとほのかに香るシナモンが調和するエキゾチックで芳醇なガナッシュが隠されています。
トリュフ ポワール ベル エレーヌ
インスピレーションを得たのは、クラシックなフランス伝統デザート「ポワール・ベル・エレーヌ」。洋ナシがふわりと香るガナッシュに、甘さと苦味の絶妙なバランスを楽しめるダークチョコレートを合わせ、伝統への敬意とシェフのモダンな感性がひとつになったひと粒です。
トリュフ オ セザム
奥深いコクとやさしいほろ苦さのダークチョコレートに、香ばしく繊細なゴマの香りがそっと寄り添います。和の素材にシェフの感性が重なり合い、焙煎の深みと素材の純粋さが響き合う、芳醇で奥行きある余韻が広がります。
トリュフ ベルガモット ローズ
柑橘の爽やかさをもつベルガモットと、華やかで気品あるローズを合わせ、軽やかな口どけの中に広がる芳香の余韻を追求、その香りをホワイトチョコレートで優しく包み込みました。
※製品中ベルガモット0.5%使用
黒トリュフのようにシックなボックスでお届け
「スター シェフ コレクション ジュエル オブ ジ アース 5粒入」4,050円
「スター シェフ コレクション ジュエル オブ ジ アース 10粒入」7,344円
「スター シェフ コレクション ジュエル オブ ジ アース プレミアム 15粒入」11,664円
コレクションは、黒トリュフを思わせるシックなブラックボックスに詰められ、まるでジュエリーのような存在感。贈り物にも、自分へのご褒美にもふさわしい特別なアソートメントです。
ゴディバ創業100周年記念！バレンタイン コレクション
100年の遊び心 アソートメント（3粒入）￥1,944（税込）
100年の遊び心 アソートメント (13粒入) ￥6,696（税込）
:
:
「100年の遊び心 コレクション」
2026年、創業100周年を迎えるゴディバの100周年コンセプトを体現する、ベルギー王室御用達として伝統の継承と共に革新を重ねてきた100年のアーカイブショコラコレクション。
アリスのティーパーティ セレクション（6粒入）3,942円（税込）
アリスのティーパーティ セレクション（12粒入）6,480円（税込）
「アリスのティーパーティ コレクション」
「不思議の国のアリス」の印象的なシーン『ティーパーティ』をイメージしたチョコレートを楽しめ、まごころを贈りあう魅力的なバレンタインにぴったりの、甘くてかわいいコレクション。
100年の歴史が導いた“未来のトリュフ”
ゴディバが紡いできた100年の物語を、ひと粒のトリュフから感じてみませんか。
