JR東京駅のエキナカ商業施設「グランスタ東京」「グランスタ丸の内」で、春限定のグルメイベント「春のパンフェア2026」が開催されます。
開催期間は2026年3月24日（火）〜4月24日（金）。今年のテーマは「サンドイッチ」で、春の食材やフルーツを使った新作パンが勢ぞろいします。いちごや桜あんを使ったスイーツ系サンドから、春野菜を使ったヘルシーサンド、ボリューム満点のバーガー系まで、グランスタ限定10種類を含む全13種類が登場。春らしいカラフルな見た目も魅力のラインナップとなっています。
東京駅で楽しめる春限定サンドイッチ13選
トマトソース香る鯖カツプレッツェルバーガー ～特製リゾット仕立て～
1個 864円
若廣TOKYO（グランスタ東京／改札内B1 スクエア ゼロエリア）
福井名物「焼き鯖すし」で知られる人気店が手掛ける期間限定バーガー。サクサクの鯖カツに焼きチーズ、マリネ野菜を挟み、さらにシャリとピザソースを合わせた“リゾット”をアクセントに加えたユニークな一品です。
※販売時間：15:00～なくなり次第終了
さくらあんいちごのピスタチオクリーム
1パック 692円
サンドイッチハウス メルヘン グランスタ丸の内店（グランスタ丸の内／改札外B1 丸の内地下南口改札）
いちごの甘酸っぱさと桜あんの上品な甘さに、コクのあるピスタチオクリームを合わせた春らしいフルーツサンド。ピンクとグリーンの彩りが美しい、季節感たっぷりのサンドイッチです。
春野菜のファラフェルサンド
1個 562円（テイクアウト）／572円（イートイン）
THE STANDARD BAKERS TOKYO（グランスタ東京／改札内1F 中央通路エリア）
中東料理で人気のひよこ豆コロッケ「ファラフェル」と春野菜を合わせたヘルシーサンド。菜の花のマリネや新玉ねぎのアチャール、新ごぼうのピクルスなど春らしい具材がたっぷり入り、ねり胡麻とヨーグルトのソースが爽やかな味わいです。
アスパラ入りツナトマトサンド
1パック 692円
サンドイッチハウス メルヘン グランスタ東京店（グランスタ東京／改札内B1 スクエア ゼロエリア）
春が旬のアスパラガスを主役にした惣菜サンド。ツナマヨのコクとトマトの酸味、レタスやきゅうりのシャキシャキ食感が絶妙に調和し、朝食やランチにもぴったりの一品です。
イタリア産モルタデッラとリコッタのパニーノ
1個 770円（イートイン限定）
東京パニーノ アロマフレスカ（グランスタ東京／改札内1F 吹き抜けエリア）
軽やかなエクレア生地のパニーノに、イタリア産モルタデッラとリコッタチーズをサンド。ナツメグの香りがアクセントになり、お酒にも合う大人向けのサンドです。
新玉ねぎとベーコンのサンド
1個 486円（テイクアウト）／495円（イートイン）
BURDIGALA TOKYO（グランスタ東京／改札内B1 銀の鈴エリア）
カルピスバターとマルドン塩を使った塩パンに、甘みのある新玉ねぎとホエー豚ベーコンをサンド。春食材の魅力が詰まった、シンプルながら満足感のある一品です。
※販売時間：12時頃～
ピスタチオクリームのいちごサンド
1包 1,200円
Be! FRUITS SANDWICH（グランスタ東京／改札内1F 中央通路エリア）
八百屋が手掛けるフルーツサンド専門店の春限定メニュー。店内で作るピスタチオホイップといちごを組み合わせ、断面にも内側にもいちごをたっぷり使用した華やかなサンドです。
桜香る春野菜とベーコンのクロワッサン
1個 535円（テイクアウト）／545円（イートイン）
Curly’s Croissant TOKYO BAKE STAND（グランスタ東京／改札内B1 スクエア ゼロエリア）
バター香るクロワッサンに芽キャベツやかぶ、ベーコンをサンド。自家製の桜カッテージチーズと桜の塩漬けが春の香りを演出します。
※数量限定：1日30個
スクエアサンド
1個 648円（テイクアウト）／660円（イートイン）
デイジイ東京（グランスタ東京／改札内1F 北通路エリア）
四角いクロワッサンにホワイトロースハムとモントレージャックチーズを挟んだ王道サンド。自宅でリベイクしてサクサク食感を楽しむのもおすすめです。
春薫るサーモンとアボカドのフムスクロワッサン
1個 550円（テイクアウト・イートイン共通）
ROKUMEI COFFEE CO.（グランスタ丸の内／改札外B1 丸の内地下北口改札）
サーモンとアボカド入りフムスを合わせたクロワッサンサンド。クリーミーな味わいに粗挽き黒胡椒がアクセントとなっています。
煉瓦窯でつくる特製スモークハムのラウゲンロール
1個 800円
Butz Sandwich（グランスタ東京／改札内1F 京葉ストリートエリア）
煉瓦窯で燻製した自家製スモークハムをドイツ風プレッツェルロールでサンド。味付けはマヨネーズとマスタードのみで、ハムの旨みを存分に楽しめます。
モルタデッラとストラッチャテッラ、ピスタチオのパニーノ
1個 1,177円（テイクアウト）／1,200円（イートイン）
EATALY MARUNOUCHI（グランスタ丸の内／改札外B1 丸の内地下北口改札）
フォカッチャにイタリア産モルタデッラとフレッシュチーズのストラッチャテッラをサンド。ピスタチオペーストのコクがアクセントになった本格パニーノです。
北海道クリームチーズ＆国産ボンレスハム
1包 650円
Butz Sandwich（グランスタ東京／改札内1F 京葉ストリートエリア）
雑穀食パンに北海道クリームチーズとボンレスハムを合わせた爽やかなサンド。キャロットラぺとアーモンドの食感がアクセントになっています。
東京駅で楽しむ春限定グルメイベント
今回の「グランスタ春のパンフェア2026」は、春野菜やいちご、桜など季節感あふれる食材を使ったサンドイッチが楽しめるイベントです。東京駅のエキナカで気軽に購入できるため、通勤や旅行の途中はもちろん、テイクアウトしてお花見気分で楽しむのもおすすめです。春限定メニューが並ぶこの機会に、東京駅グランスタでお気に入りのサンドイッチを見つけてみてはいかがでしょうか。
