東京・九品仏の人気ベーカリーと名パティスリーがコラボ♡絶品ギフトの新フレーバー＆記念パフェが豪華すぎっ！

期間限定の「œuf bâton（ウッフバトン）」

同じ九品仏にお店をかまえる、パン屋さんのComme'Nとケーキ屋さんのINFINI。自由が丘のお隣街、九品仏を盛り上げたい、という思いから、今年3月に初めてコラボレーションイベントを開催したのだとか。2日間限定のコラボは大盛況に終わり、この度、第2段が誕生しました♡それが、期間限定の「œuf bâton（ウッフバトン）」。

生地のベースにComme'N TOKYOでも人気の「クロワッサンA.O.P」を使用し、その上に卵白を使ったメレンゲを重ね、棒状に仕立てた「œuf bâton（ウッフバトン）」は、今年3月からComme‘N TOKYOで発売された人気のギフト。こちらにINFINIならではの感性を取り入れ、この度「パルファン」「アールグレイ」の2種類のフレーバーが新登場します！

「パルファン」といえば、知る人ぞ知るINFINIの代表作。ベルガモット、ローズ、ジャスミンの上品な香りに、甘酸っぱいいちごとフランボワーズが重なる華やかなケーキが、見事にメレンゲで表現されています。「アールグレイ」は、ベルガモットが香る紅茶にパッションフルーツのフルーティーな酸味がアクセント。ベルガモットを使ったケーキがお得意なINFINIならではの、香りと味わいのコントラストを楽しめます♡

ひと口頬張れば、シュワっとほどけるメレンゲに、サクサクのクロワッサンのダブルの食感が新しくて軽やか…！香ばしいバターの香りとともに、メレンゲのフルーティーな味わいが広がります♬まるで外国の本のようなオシャレなパッケージも、とっても素敵ですよね◎

常温で持ち運べて、日持ちも約2か月というのもギフトに嬉しいところ。セットには「パルファン」3本と「アールグレイ」2本の計5本が詰め合わせになっているので、2種類の個性豊かな香りを食べ比べながら楽しめます。

Comme‘Nの名物クロワッサンと、INFINIの繊細なメレンゲが織りなす、この期間だけの特別な味わい、自分用にもキープしておきたいですね！

コラボ記念の期間限定パフェで夏気分

「œuf bâton」の発売を記念して、九品仏のコーヒースタンド「Comme'N STAND」では、INFINI監修による期間限定パフェ「Parfait Exotique（パフェ エキゾチック）」がスタート！これがとっても素敵なんです…♡

その名の通り、夏らしいマンゴーやパッションフルーツを主役に、ミントや大葉、生姜などのアクセントで、南国のエキゾチックな雰囲気をイメージして仕立てた特別なパフェ。鮮やかなイエローが映えるグラスのトップには、まるでひまわりの花のようなドライパインが♥♥♥見るだけで元気をもらえそうです。

キリッと爽やかな日向夏のソルベと、とろりと濃厚なマンゴーのソルベのコントラストが絶妙で、軽やかなシャンティとザクザクのクランブルからはココナッツの香り♡食べ進めるごとに南国気分を味わえます♬

マリネしたマンゴーのジュワっと広がる甘みに、モヒートが香る大葉のジュレ、ほんのり火入れしたパイナップルには、生姜とバニラのアクセント。さすが、レストランでの経験もお持ちの金井シェフの技が光る、五感で楽しめる至福のパフェ♬この夏絶対食べておきたい逸品です！

九品仏の名店2店が贈る、渾身のギフト＆パフェ。夏だけの期間限定ですから、是非逃さないようにチェックしてくださいね！九品仏の街のおだやかな雰囲気も、とっても素敵ですよ♡

Comme'N TOKYO

The Show must go on. ひとつひとつのパンに、真心をこめて焼く。それがCome'N TOKYO のたったひとつの想い。特別な素材も、高価な機材も使わない、大切なのは作り手の顔が見えること。

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