絶品スイーツも!オーストリア“王室御用達”の老舗ベーカリーが日本初進出
絶品スイーツも!オーストリア“王室御用達”の老舗ベーカリーが日本初進出
オーストリア・グラーツの老舗ベーカリー「ホーフベッカライ エーデッガー・タックス」が、世界初となる支店を東京・神田にオープンする。
「ホーフベッカライ エーデッガー・タックス」は、14世紀にはすでに営業していたとも伝えられ、ハプスブルク家の王政時代である19世紀に、“王家御用達”の称号を授与された屈指の名店だ。
・注目はプリンセスに捧げたスイーツ
そんな同店でも注目してほしいのが、類い希なる美貌で知られる女王エリザベート、通称“シシー”に捧げたスイーツ「シシーブッセル」。
“シシーの接吻”という意味のロマンティックな...