クエ

【試食レポ】期間限定☆しゃぶしゃぶの木曽路から「クエ贅沢づくし」が登場

着物姿での丁寧なおもてなし！接客でゆっくり落ち着いてくつろぎつつ、おいしい時間を過ごすことのできる木曽路は、70周年を迎えます。そう、「木曽路」といえば『しゃぶしゃぶ』ですよね！サシが美しいお肉はとろける絶品の和牛です。ごまだれは鮮度や生産にこだわり、毎日作っています。粘度にこだわり、実は毎日出来上がる味が違うそうです。期間限定！木曽路“クエ贅沢づくし”。おいしすぎるクエをいただきました！そして4月1日からは「クエ贅沢づくし」が開催中。クエ一品料理は5月10日まで、クエ鍋は6月15日までです。クエとは…幻の高級魚と呼ばれ、しっとりとした身の食感と上品で繊細な脂のうま味の銘魚です。そ...

メディアライターにゃんこ @ カワコレメディア編集部

レポート木曽路クエ

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