<カワコレ公認>メディアライター
野菜・果実約1キロ分を丸ごと凝縮したコールドプレスジュース
本場アメリカより輸入販売決定!
野菜・果実の素材本来のおいしさや栄養素を失うことなくそのままに詰め込んだジュースとして話題のコールドプレスジュース、“Basics(ベイシックス)”(全フレーバー3種)の販売が決定!7月上旬より販売されます。
コールドプレスジュースとは、野菜・果実の素材本来のおいしさや栄養素を損なわないよう、材料を押しつぶすように熱を加えずゆっくり搾る「コールドプレス製法(低温低圧圧縮方式)」を用いて搾られた、素材の水分だけで作られるジュースのことです。
■アメリカで人気を集めるオーガニックジュースブランドから生まれたコールドプレスジュース“Basics”
アメリカ国内で...
<カワコレ公認>メディアライター
"梅雨だる"予防に!季節限定のEJ「ジュース&スープ クレンズセット」
梅雨時のだるさを引き起こす、むくみや水分バランスの調整に最適。無農薬、有機栽培で育てられた野菜と果物から良質な栄養素を!
コールドプレスジュースとスープの専門店「EJ JUICE&SOUP」にて、季節限定のクレンズセット「ジュース&スープ クレンズ」と、人気ベイクショップ、TiMiとのコラボベーグルを使用した「ルートベジサンド」と「スイートベジサンド」の販売が開始されています。
クレンズセットは、1日の食事をすべてコールドプレスジュースやスープに置き換える体内洗浄プログラム。消化器官のリズムに合わせた最適なメニュー構成によって、消化に係る負担を最小限に、効率よく栄養素や酵素を摂取すること...
<カワコレ公認>メディアライター
花粉症対策に柑橘のトリプルパンチ!春限定のコールドプレスジュース新発売!
市場に出回らない“規格外農産品”のみかんを使用
東京・麹町と渋谷で運営する「EJ JUICE&SOUP」にて、春限定のコールドプレスジュース「スプリングパンチ」の販売を開始!静岡産の温州みかんを使用、アレルギー症状を緩和する作用などで花粉症に悩んでいる方にもぴったりの1本です!
イージェイ(以下、EJ)では、有機栽培や減農薬の農産物をできる限り生産者から直接仕入れています。また、形の不揃いさや表面の傷のため、味や中身には問題がないにも関わらず市場に出回りにくい“規格外農産物”の活用に取り組んでいます。それらは農協や卸市場を通じた従来の販売ルートでは、通常の数分の一から数十分の一程度の価格...
<カワコレ公認>メディアライター
サラダ専門店「amaサラダ」が大丸京都店に期間限定店舗オープン!
素材と飲みやすさにこだわった「コールドプレスジュース」を販売
amaサラダは、「コールドプレスジュース」をメイン商品として11月25日(水)~年12月29日(火)、大丸京都店にて期間限定店舗をオープン!
■「コールドプレスジュース」について
amaサラダの「コールドプレスジュース」は野菜や果物を低速圧搾方式で搾った100%フレッシュジュースです。保存料不使用はもちろんのこと、水も一切使わない、混じりっけなしの抽出液です。
また素材に熱を加えないため、酵素や栄養素が壊れにくく、素材の持つ栄養を丸ごと摂取することができる点が注目されています。
<特長>
(1) 各地の農家との直接取引
無農薬...
<カワコレ公認>メディアライター
“日本初”コールドプレスジューススタンド併設のトレーニングジムが誕生!
コールドプレスジュース『EJ JUICE & SOUP』×パーソナルトレーニングジム『Aphrodite』
パーソナルトレーニングジムとコールドプレスジューススタンドが併設した日本初のコラボレーション店舗を10月15日(木)、東京・渋谷にオープン!コールドプレスジュース、スープの『EJ JUICE & SOUP』とパーソナルトレーニングジムの『アフロディーテ』がコラボレーションしました。新たなトレーニングジムのブームとなるか要注目です!
運動と栄養という体の外と内の管理をバランスよくおこなうことは容易ではありませんよね。今回のコラボ店舗のオープンにより、それぞれのお客様のニーズを補完し、...
<カワコレ公認>メディアライター
大阪・靱公園近くにジュースクレンジング専門店がオープン!
目の前で絞る“惑星色”のロージュースと、 完全予約制コールドプレスジュースで『3つのB』をUP!
大阪市西区京町堀の靱公園の近くにてジュースクレンジングのテイクアウト専門店『B.up Cleansing Juicery』が2015年10月10日(土)にオープンします。
注文をうけてからその場で絞る100%RAWのフレッシュジュース(ロージュース)と、“完全予約制”のコールドプレスジュースを提供します。コールドプレスジュースを使用した、1dayからできるクレンズプログラムもご用意。ロージュースには、見た目の色からイマジネーションを受けて「スピカ」や「ジュピター」と惑星の名前をつけました(全...
<カワコレ公認>メディアライター
流行の発信拠点表参道にまるで野菜をかじったような新感覚のジュースバー「GREENS OMOTESANDO」期間限定OPEN!
『鮮度を感じる、新しい野菜のかたち。』を実現した新ジャンルの″生鮮飲料″「GREENS」を提供するジュースバー「GREENS OMOTESANDO」が9月10日(木)~11月1日(日)の期間限定で、表参道にオープン!
昨今、コールドプレスジュースや手作りジュース等の需要の高まりから、“鮮度”を強く求める方が増えていますよね。カゴメでは昨年、プロジェクトチーム「Fresh Innovation Challenge」を立ち上げ、鮮度を感じる“色・香り・食感”を追求し、まるで野菜をかじったような“鮮度”を感じることができる“生鮮飲料”という新ジャンルの飲料を開発。この″生鮮飲料″「GREENS...
<カワコレ公認>メディアライター
恵比寿駅2分に本場NYの『コールドプレスジュースバー』が開店!
本場New Yorkのマシーンを使ったコールドプレスジュースバー「Eternal Detox Juice Bar」
運営はトータルビューティーサロン及びアカデミーを運営するエターナル社。健康・美容は永遠のテーマ。同社は、内から外から美と健康をご提供できるようなサロンを作る為、研究を重ね、予防美容の分野を意識し、Veganを取り入れることにより、ジュースクレンズの前後をフォロー。外国人の方にも受け入れやすいお店に仕上げています。
店舗の特長は?
① 本場New Yorkで使われてるマシーンで作る「コールドプレスジュース」。そして搾りたての「ロージュース」。本物の味を恵比寿駅近でご提供致しま...