＜カワコレ公認＞メディアライター
大人がくつろぐ北海道空間♡塩ソフトクリームカフェ「SNOW SALT」誕生！
札幌の有名ジンギスカン専門店「成吉思汗（じんぎすかん）だるま」を展開する株式会社DARUMA Companyが、新業態となるソフトクリームカフェ＆バー「SNOW SALT（スノーソルト）」を2026年9月5日（土）、東京・東上野にオープンしました。「塩で引き立つミルクの甘み」という驚きの味覚体験と、暖炉や絵本に囲まれた上質な空間演出で、日常の慌ましさを忘れさせてくれる“大人のためのサードプレイス”です。1954年の創業以来、北海道で70年以上にわたり食文化を育んできた同社が、道産素材への目利きと食後の余韻を楽しむ文化を融合させた、注目の新スポットの魅力を詳しくご紹介します。
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