【試食レポ】ブロシェットと塊肉を食べる!「Tabele°(タベル)」がオープン!
新しく「Tabele°(タベル)」が3月29日にグランドオープンしました。五感で楽しむダイニングレストランをコンセプトに120インチの大型スクリーンや音響設備を備え、料理の味や香りだけでなく目や耳でも食事が楽しめる空間です。一足お先に試食会に伺ってきました!
目の前でカットされる「塊肉」
五感で楽しむ…ということで塊肉が運ばれてきました。それを目の前でカットしてくれます…。
右側が赤身肉の塊焼き、左側がトモサンカクの塊焼きです。筋がきれいに入っていますね!
もちろん肉の味をしっかりと感じることができます。柔らかくて食べやすいのでパクパクいけちゃいます!味付けは、にんにくソース、おろしソー...