<カワコレ公認>メディアライター
感性が食を拡張♡新時代のイタリアン『vivido(La Mia Cucina Piemontese)』が恵比寿に誕生
ストリートカルチャー、音楽、ファッション—。そのすべてを“食”と掛け合わせ、独自の飲食ブランドを展開してきた 株式会社SLICK。渋谷を拠点に2015年から活動し、CEO・岩崎慶人氏の感性を軸に、カルチャー性の高い飲食体験を生み出してきました。岩崎氏は16歳でスケートボードに出会い、バンド活動やアパレルブランドのディレクターとして国内外で活躍。そのバックグラウンドを活かし、35歳で飲食業界へ参入。「カルチャー×食×体験」を融合させたブランドづくりで注目を集めています。