【試食レポ】点心とシャンパンを!世界一有名なレストランターALAN YAU氏の手掛ける点心専門店「YAUMAY」オープン!
ロンドンの伝説的レストラン「HAKKASAN(ハッカサン)」や「パーク・シノワ」を手掛ける世界的なカリスマレストランプロデューサー「ALAN YAU」氏の日本初出店レストランとなる点心専門レストラン「YAUMAY(ヤウメイ)」が、2018年11月8日に開業する大型複合ビル「二重橋スクエア」内にオープン!内覧会に行ってきました。
アラン氏の世界観を表現した東京初の新業態
「YAUMAY(ヤウメイ)」は、ロンドンで中華料理初のミシュランを獲得した伝説のレストラン「HAKKASAN」を立ち上げた一流チームが手掛ける独創的な点心専門レストランです。一般的にメニューの豊富さがウリのひとつである中華...