＜カワコレ公認＞メディアライター
【試飲レポ】やっぱり美味しい！秋の夜はクラフトビールと至極のおつまみで最高のおうち時間を☆彡
陽が落ちるのが早くなって、ちょっと長く楽しめる夜。そんな時に、おうちで、ちょっと良いビールと、ちょっと良いおつまみがあったら、最高ですよね♡
今回は絶好調のあのクラフトビールと、それに合う簡単おつまみをご紹介します！
発売から絶好調のクラフトビールって？！
おうち時間が増えて、おうちで飲食する機会が増えた今、みんなが求めている、「おいしさ」や「質」。外食がしにくい今だから、おうちでもちょっと良いもの、いただきたいですよね。。。
そんなニーズをがっちりつかんで、絶好調に売れているというのが、
キリン「SPRING VALLEY豊潤〈496〉」。
ビール業界のパイオニア、キリンビールが、満を...
＜カワコレ公認＞メディアライター
【試食レポ】日本初上陸！みんなで美味しく楽しめる100％Veganブランド「Violife」をチェック！
ビーガンやベジタリアン、最近よく耳にしますよね！でも、なんとなく美味しくなさそうだったり、取り入れ方がわからない、という人も多いはず。今回は、ビーガンじゃない人でもとっても美味しく楽しめる、初上陸のチーズ＆バターをご紹介します！
世界中で人気の「Violife」がついに日本に！
今回ご紹介する「Violife」(ビオライフ）は、地中海発のプラントベースドチーズ（植物性チーズ代替品）とプラントベースドバター（植物性バター代替品）を展開するブランド。なんと世界50ヵ国以上で愛されている、世界有数のブランドなんです。
プラントベースド＝植物性なので、乳やナッツは一切使わない製法で、100%ビー...
＜カワコレ公認＞メディアライター
【試食レポ】カラダにも環境にも優しい。そして、美味しい。「オールサステナブルフレンチ」を体験してきました！
「サステナブル」「SDGs」…最近よく聞くワードですが、なかなか取り入れるのが難しいと感じている人も多いのでは？そんな方には、まずレストランで体験してみるのもオススメですよ。サステナブルのイメージが変わること間違いなしな、素敵なフレンチをいただいてきました！
食で体感するSDGsとはいかに？！
今回伺ったのは、永田町の一角に2020年にオープンした「Noeud. TOKYO(ヌー.トウキョウ)」。
地下にありながら外光が入る店内は、一枚板のカウンターが印象的な空間。平安京造営にも使われていたという京都の聚楽土を用いた土壁が、シックな雰囲気に温かみをもたらしています。お店づくりのこだわりか...
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