北海道の自然が育む希少なはちみつ「山奥の蜂蜜」を知っていますか？

モンドセレクション2015　金賞受賞！ 日本が誇るスーパーフード“生はちみつ”

はちみつといっても種類や加熱処理など様々ですが、はちみつ「山奥の蜂蜜」は、大自然が広がる北海道の山奥で採蜜した農薬検出ゼロ、加熱処理基準を大幅に下回る自然そのものの豊かな風味が味わえます。100年以上の伝統が誇る老舗養蜂場の熟練の技が光る希少なはちみつ「山奥の蜂蜜」は、おいしい採蜜時期を見極めて絞るというこだわりのため、生産量限定にて販売しています。今年は、2015年6月末に採蜜を行ったばかりです。採れたての自然の恵みをそのまま味わっていただける季節になりました！※6月末採蜜分は2015年9月下旬以降の発売を予定しています。

「山奥の蜂蜜」のこだわり

- こだわりPoint(1) -
●北海道の山奥で採った自然のおいしさそのまま
大自然が広がる北海道の山奥で採蜜したからこそ、農薬検出ゼロの自然のままのおいしさを味わえます。
- こだわりPoint(2) -
●伝統を誇る老舗養蜂場の熟練の技が光る、味と品質
100年以上の伝統を誇る老舗養蜂場の四代目がミツバチの状態をよく見て感じとり、おいしい採蜜時期を見極めて絞るというこだわり。
- こだわりPoint(3) -
●生はちみつのおいしさと栄養素がギュッとつまった逸品
酵素やビタミンなどを壊さずお届けするために、はちみつから目を離すことなく、絶えずかき混ぜ人肌の温度を保ってゆっくり時間をかけてろ過するという愛情と手間をかけた逸品です。

■はちみつの特徴・効能
単糖類である果糖とブドウ糖が主成分であるはちみつは、消化吸収が早く、すぐにエネルギーに変化するので疲労回復に効果的。また胃腸に負担をかけない上、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれているので、暑い夏を乗り切るための夏バテ対策にオススメです。

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