人気のケーキ“りんごのシブスト”をロールケーキにした「りんごのシブストクリームロール」

2015-10-31

パティスリーキハチで11月1日（日）から期間限定！

パティスリーキハチの各店舗（一部店舗を除く）では、人気のケーキ“りんごのシブスト”をロールケーキにした「りんごのシブストクリームロール」や希少な洋梨ゴールドラフランスを使ったパイやタルトなど全4種の新作スイーツを11月1日（日）から期間限定で順次発売します。

「りんごのシブストクリームロール」は、パティスリーキハチで人気のある“りんごのシブスト”のケーキをロールケーキに仕上げました。シャキッとした食感を残したりんごのコンポート、なめらかな紅茶味のシブストクリーム、ほろ苦いキャラメルクリーム、カラメリゼしたクルミをふんわりとしたシフォン生地で巻き上げました。深まりつつある秋のティータイムにぴったりなロールケーキです。
※シブストクリーム・・カスタードクリームにイタリアンメレンゲとゼラチンを加えたクリーム

このほか、山形県のフルーツ農家・太田さんが作る希少な洋梨ゴールドラフランスを使ったタルト、パイやジューシーな甘さと酸味を持つ紅八りんごのパイも11月1日（日）から順次発売します。