今年のトレンドは“甘じょっぱい”!?NYで話題沸騰の「エブリシング・ドーナツ」とは?

今年のトレンドは“甘じょっぱい”!?NYで話題沸騰の「エブリシング・ドーナツ」とは?

シロップたっぷりのフレンチトースト&カリカリベーコン、ベーコンが入ったチョコレート...
ニューヨークではいま、“甘じょっぱい”が食のトレンドになっています。
飽きずに食べ続けられる“無限のループ”
発売から1週間で話題になり、現在地元紙の取材が殺到しているという「Everything doughnut(エブリシング・ドーナツ)」は、ニューヨーク・ウエストヴィレッジにある「The Doughnut Project」(ドーナツ・プロジェクト)」の新商品。
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The Doughnut Projectさん(@thedoughnutproject)が投稿した写真 - 2016 2月 10 9:57午前 PST
岩塩やポピーシードなど、さまざまなトッピングが乗ったニューヨーカーの朝の定番メニュー「エブリシング・ベーグル」からヒントを得て、“甘じょっぱいドーナツ”を作ったところ、これが大ヒット!
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ルックスも食欲をそそります
「エブリシング・ドーナツ」には、甘めのクリームチーズに、ケシの実、ゴマ、かぼちゃの種、シーソルト、ガーリックチップがふんだんにかけられています。
A day in the doughnut life� #TDPNYC #doughnuts #donuts #everythingdoughnut #nyc #newyork #fun #smile #laugh #food #instafood #instagood #instadaily #thursday #getsome #getinmymouth #wemakefun #enjoy
The Doughnut Projectさん(@thedoughnutproject)が投稿した写真 - 2016 2月 25 2:48午後 PST
はじめは実験的な商品でしたが、連日のソールドアウト続きから、すぐに朝の定番メニューとして販売されるのでは?と、ウワサになっているそう。
同店ではこのほかにも、ベーコンやソルトチョコレート、黒こしょうを使ったドーナツを販売するなど、個性的なメニューでニューヨーカーを魅了しています。
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2016年は“甘じょっぱいスイーツ”が日本でもブームになるかもしれません!?今後のシーンの動向に注目!
The Doughnut Project
http://www.thedoughnutproject.com/new-doughnuts/
・スイーツ(まとめ)