マニア待望のパクチーレシピ本が『パクチーで魅せレシピ』

■エスニックだけじゃない！　パクチーの幅広い楽しみ方を提案するレシピ本が誕生
エキゾチックな香りが、今大人気のパクチー。ひと昔前はエスニック料理店や旅先で食べるイメージでしたが、最近ではスーパーの野菜売り場でも見かけるようになりました。本書では、パクチーをたっぷり使ったレシピを幅広いジャンルで紹介。トムヤムクン、バインミーなど人気のアジア料理から、餃子・から揚げ・ポテサラなど定番料理のパクチーアレンジ、中華やフレンチのパクチーメニューまで、パクチーをとことん楽しめるメニューを30レシピ収録しています。

作って撮って見せたくなる！　それが〈魅せレシピ〉です。わくわくするような料理に出会ったら、思わず写真に撮って、SNSでみんなに知らせたくなるもの。おいしいだけでなく、かわいさやかっこよさ、きれいさを兼ねそなえ、場が盛り上がる、それが〈魅せレシピ〉です。

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