ひんやり涼むことができる3種類の金魚メニューはいかが？

2018-05-31

青森の文化を満喫する宿｢星野リゾート青森屋｣では、6月1日～8月31日までの間、青森の夏祭りの装飾に欠かせない「金魚ねぷた」にちなみ、金魚をテーマにした青森屋オリジナルメニュー「冷（しゃ）っこい金魚ねぷたラーメン」「金魚ねぷたアイス」「大人の金魚鉢ゼリー」を提供。暑い夏でもさっぱりと食べることができる夏限定のメニューですよ。

金魚ねぷたとは
金魚ねぷたの始まりは、江戸時代、津軽藩士のみが飼うことができた大変高価な金魚「津軽錦」を模して灯篭を作ったことだといわれています。毎年8月、青森県弘前市では「弘前ねぷたまつり」が開催され、街中で金魚ねぷたの装飾を見ることができます。今では青森の夏祭りには欠かせない灯篭として親しまれています。

金魚ねぷたそっくりの金魚ねぷたアイス

カシスシャーベット、りんご、飴細工を使用し、桶の中で泳ぐ金魚ねぷたを表現しています。シャーベットのさっぱりとした味わいと、りんごのシャキシャキとした食感を同時に楽しむことができます。

■時間：12:00～15:00（ラストオーダー14:30）／19:00～24:00（ラストオーダー23:00）
■場所：ヨッテマレ酒場
■料金：900円（税・サ込）

トマト味の冷っこい金魚ねぷたラーメン

冷たいトマトスープをかけて仕上げる冷っこい金魚ねぷたラーメンが新登場します。トマト丸ごと1個を使用して表現した金魚ねぷたは、目の部分に黒にんにくとチーズを使い、味のアクセントになるように工夫しました。生ハムとチーズでできた小さな金魚は、トマトスープによく合います。

■時間：12:00～15:00（ラストオーダー14:30） 19:00～24:00（ラストオーダー23:00）
■場所：ヨッテマレ酒場
■料金：1,500円（税・サ込）

地酒を使用した大人の金魚鉢ゼリー

大人の金魚鉢ゼリーは、地酒を使用したクラッシュゼリーにカシス味とりんご味の金魚型のゼリーが入った大人向けのスイーツです。冷たいゼリーを一口食べれば、地酒の香りが口の中に広がります。おちょこ1杯の地酒が付くため、ゼリーにかけることも、風味の違いを楽しみながら飲むこともできます。

■時間：19:00～24:00（ラストオーダー23:00）
■場所：ヨッテマレ酒場
■料金：1,200円（税・サ込）

星野リゾート青森屋
「のれそれ（＊青森の方言で目一杯の意味）青森～ひとものがたり～」をコンセプトに、青森の祭りや方言などの文化を満喫できる「青森文化のテーマパーク」。約22万坪の敷地内には、池や古民家の点在する公園もあり、食事や多彩なアクティビティを楽しむことができる。
電話：0570-073-022（星野リゾート予約センター）
住所：青森県三沢市字古間木山56
アクセス：
青い森鉄道三沢駅より徒歩10分（無料送迎バスあり）
三沢空港･青森空港･JR八戸駅･JR新青森駅より無料送迎バスあり（要予約）
客室数：236室
チェックイン 15:00/チェックアウト 12:00
宿泊料金：2名1室 1泊2食付1人あたり 16,000円～（税・サ込）