パーク ハイアット 東京41階「ピーク ラウンジ」にて、2019年6月1日(土)より、新エグゼクティブ ペストリーシェフ、内海 清が創り上げる新たなスタイルのアフタヌーンティーが提供されます。

大好評のピーク ラウンジのアフタヌーンティーに、内海シェフのオリジナリティを加え、より魅力的にリニューアル。今夏は「アフタヌーン テンプテーション」として、暑い日にぴったりのモヒートやレモネードをイメージした爽やかで可愛らしいプティデザートが登場。また、マンゴー、メロン、ブドウなどの旬の果物をふんだんに使用したスイーツもプレートを彩ります。デザートの他にも、ズッキーニやトマトなどの夏野菜のフィンガーフードもお楽しみいただけます。涼やかなスイーツが、皆様を心和む昼下がりへと誘います…。

画像1: パーク ハイアット 東京「ピーク ラウンジ」 で夏季限定「アフタヌーン テンプテーション」開催!

ハイアットホテルズでの長年にわたるキャリアと、海外での豊富な経験を生かし、内海シェフが創作するメニューにご期待ください!

期間: 2019年6月1日(土)より
時間: 午後2時~午後5時 (土日祝は正午より)
料金: おひとり様 5,000円(サービス料・税別)※トレーサービスを含みます。
ご予約・お問い合わせ: パーク ハイアット 東京 41階「ピーク ラウンジ」TEL 03-5323-3461

画像2: パーク ハイアット 東京「ピーク ラウンジ」 で夏季限定「アフタヌーン テンプテーション」開催!

内海 清 プロフィール
調理師学校を卒業後、都内ペストリーショップ、ホテルで経験を重ね、20代後半に渡欧。フランス、ベルギー、ルクセンブルグで約4年間インターンとして勤務しながら研鑽を積み、帰国後はグランド ハイアット 福岡のペストリーシェフとしてハイアットに入社。2001年~2017年の間は、グランド ハイアット 上海を皮切りに、パーク ハイアット 北京、グランド ハイアット シンセンでペストリーシェフを務める。ホテル開業時から携わり、ペストリー全般のコンセプトや基盤を固め、スタイルを築き上げた経験も持つ。2019年3月よりパーク ハイアット 東京 エグゼクティブ ペストリーシェフ。本場で磨き上げられたスキルを生かし、魅力的なメニューの創出に努める。

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