プリンセスを夢見る女の子が憧れる、可愛いWeddingの世界観を表現したデザートビュッフェ「Girl’s Sweets Wedding」

ヒルトン東京お台場では、「シースケープ テラス・ダイニング」にてGirl‘s　シリーズ第4弾、女の子が憧れるWeddingをイメージしたデザートビュッフェ「Girl‘s Sweets Wedding」を6月1日（火）より開催します。

ヨーロッパで古くから伝わる「ジューンブライド」「サムシングブルー」をテーマにヒルトン東京お台場では白とブルーをメインカラーに初夏のフルーツを使ったデザートビュッフェをご用意しました。「シースケープ テラス・ダイニング」内に純白のウエディングドレスやチュールで装飾をした、清楚で上品な“Girl‘s　Wedding” の世界観をお楽しみいただけます。かつてヨーロッパでは3月～5月の3ヶ月間は農作業が大変忙しくなる時期だったので結婚が解禁になる6月に待ちわびていたたくさんのカップルが結婚式を挙げたことがジューンブライドの由来とする説があります。また、多くの方に祝福してもらえることから、6月に結婚式を挙げると幸せな結婚生活を送ることができるだろうという説が生まれました。都心の美しい景色を見ながら大きな窓から日差しが差し込む「シースケープ テラス・ダイニング」でおしゃれで楽しいビュッフェパーティ気分を体感してください。

デザートビュッフェ「Girl’s Sweets Wedding」

最初の一皿はウエディングケーキをイメージした真っ白なパンナコッタを2段に重ね、可愛いミニチュアサイズでお客様のテーブルにご用意しております。パンナコッタの上にはドラジェの一種であるシルバーのアラザンをちらし、クッキープレートを添えました。クラウンに見立てた「シャルロットマンゴー」、たくさんの宝石を詰めたような「メロンのジュエリーボックス」、「海の光」を意味し、ヒルトン東京お台場で人気のチャペル「ルーチェマーレ」をイメージした白とブルーのコントラストが美しい「Luce Mare～ヴィーナスの誕生～」、キャンドルの火に見立てたラズベリーを等間隔にラウンド型に並べたイチゴムースをチョコムースでコーティングしたデザートなど全21種をご用意しました。女の子がウェディングのために可愛いスイーツをイメージしたデザートビュッフェです。

デザートビュッフェ「Girl’s Sweets Wedding」の概要
●期間：2021年6月1日（火）～2021年7月15日（木）
●場所：ヒルトン東京お台場　2F「シースケープ テラス・ダイニング」
●時間：
・15：00～17：00（120分制）
●料金：
・平日　　　　　　　　　　　　　
大人 4,850円/お子様 2,900円
・土日祝
大人 5,350円/お子様 3,200円
※お子様は小学生までとなります　※未就学児は無料です
※表示料金には税金・サービス料が含まれております

デザートビュッフェ「Girl’s Sweets Wedding」メニューのご紹介
【デザート　21種】

【セイボリー　全8種】

その他、モンブランマンゴー、パッションタルト、プティガトー、ストロベリームース、フランボワムース、抹茶ロール、キウイタルト、ラズベリーチェリーケーキ、プロフィットロール、バタフライピージュレ、ハンマーチョコ、チョコレートファウンテンなどデザート21種、本日のスープ、ごろごろベーコン、アンデスポテトのロースト、サンドイッチ、シースケープカレー、シェフサラダなどセイボリー8種の全29種

【同時開催】ランチ・ディナービュッフェ　「Girl’s Weddinｇ」

蟹ドリア、イベリコハムとクルミブレッド、ラタトゥイユ、豊洲市場から届いた白身魚のアクアパッツァ、アトランティックサーモンと蒸し野菜のバーニャカウダソースなどこだわりのレシピを個々盛りの前菜からお肉料理、お魚料理、デザートまでウェディング料理をイメージしてご用意しました。シェフ自慢のホットステーションから、食べやすくサイコロ状にカットした上質のローストビーフとたこのアヒージョをご提供します。

●期間：2021年6月1日（火）～2021年7月15日（木）
●場所：ヒルトン東京お台場　2F　「シースケープ テラス・ダイニング」
●時間：
・ランチ　11：00～/12：45～（2部90分制）
・ディナー17：30～/19：30～/20：00～/20:30～（4部90分制）
●料金
・ランチ：平日 大人4,950円/お子様3,000円/土・日・祝　大人6,200円/お子様3,750円
・ディナー：平日 大人6,850円/お子様4,100円/土・日・祝　大人7,450円/お子様4,500円
※お子様は小学生までとなります　※未就学児は無料です
※表示料金には税金・サービス料が含まれております

ランチ、ディナービュッフェメニュー
【前菜】
グリーンピースとピスタチオナッツのヴルーテ、クリスピーベーコン グリエールチーズのフラン トリュフ、スモークサーモンムースとルーランド、ローストトマトとオーロラシュリンプ（ディナー限定）など
【スープ】
【お魚料理】
豊洲市場から届いた白身魚のアクアパッツァスタイル、アトランティックサーモンと蒸し野菜のバーニャカウダソースなど
【お肉料理】
ローストビーフ（ホットステーション）、若鶏もも肉の炭火焼き　鞍馬山椒とベルペッパーなど
【パン/コーヒー】
リュステック　パン・オ・レ　エクストラオリーブオイル、コーヒー、紅茶
【デザート】
クロッフル　バニラアイスクリーム　アーモンド　メープル
デザートビュッフェ「Girl’s Sweets Wedding」より5種セレクション、フレンチペストリーより3種

ランチ＆ディナービュッフェ～Girl’s Wedding～6月1日～7月15日 | お台場のホテルなら【ヒルトン東京お台場】

こだわりの食材を使用した前菜や、ローストビーフ、アクアパッツァなどウェディングメニューをイメージしビュッフェスタイルに。ヨーロッパで古くから伝わる「ジューンブライド」「サムシングブルー」をテーマにした、清楚で上品な“Girl's Wedding”の世界観と共にお楽しみください。※写真はイメージです。

www.hiltonodaiba.jp