最新オーブンで叶える！驚きの「究極しっとり食感」と深まる風味
今回のリニューアルにおける最大のポイントは、過熱蒸気発生ユニット「ヒートプラス」を搭載した最新オーブンへの刷新です。
- 「過熱蒸気」による革新的な焼成技術
通常の蒸気をさらに加熱した高温の過熱蒸気とガスの熱を掛け合わせることで、生地の芯まで素早く熱を届けます。 - 水分を閉じ込めて“究極のしっとり感”へ
過熱蒸気は「熱伝導が速く、乾燥させない」のが特長。焼成時の水分蒸発を最小限に抑えることで、口に含んだ瞬間に解けるような潤いのある食感を実現しました。 - 均一な火入れで際立つ芳醇な香り
乾燥を防ぎながらムラなく均一に焼き上げるため、美しい焼き色とバターやアーモンドの香ばしい風味が贅沢に際立ちます。
一歩先を行く最新技術によって、伝統のレシピが持つ美味しさのポテンシャルが最大限に引き出されています。
水分活性値が高くなっているため、しっとりふわふわに仕上がっています。
異色のコラボが実現！ブールミッシュ✖伝統工芸「みくりや染織」
リニューアルを記念して、静岡の伝統工芸品「みくりや染織」の職人・まこ氏とのスペシャルコラボレーションが決定しました。
グランリュクスは、受け継がれてきた製法や職人の技術によって生み出された 「伝統の技術とレシピの集大成」です。一方、伝統工芸品も、地域に受け継がれてきた歴史や職人の技術によって育まれた文化的な価値を持っています。「受け継がれた技術・ものづくり」「職人のこだわり」「時代を超えて磨かれてきた価値」という共通点、さらに、藍染の深い紺は同社のコーポレートカラーでもあり、深い親和性を表しています。本コラボレーションでは、伝統を守りながら新たな価値を生み出す次世代の職人たちに着目し、洋菓子と伝統工芸品に共通する「受け継ぐものづくり」の魅力を発信することを目的として企画しました。
リニューアルしたグランリュクスとグランリュクス柄の藍染のハンカチをセットにした
プレゼントキャンペーン
*応募方法などキャンペーン詳細は公式インスタグラムご参照ください
キャンペーン期間：９月５日(土)～９月１４日(月)まで
伝統と進化が織りなす極上スイーツで、心華やぐご褒美タイムを
職人たちの情熱と最先端の焼成技術から生まれた新「グランリュクス」は、いつものティータイムを少し特別なものへと引き上げてくれます。一口噛みしめるたびに広がる贅沢な潤いと豊かな香りは、忙しい日々を頑張る自分へのご褒美にはもちろん、大切な人の笑顔を思い浮かべながら贈るギフトにもぴったり。
ぜひこの機会に生まれ変わった至福の味わいを堪能し、Instagramキャンペーンにも参加して、ものづくりの温もりに触れる心地よいひとときを体験してみてくださいね。
