フクサヤキューブに新作♡華やかに香る「アールグレイカステラ」が6日間限定で登場！近澤レースコラボも見逃せない

伝統のカステラに、アールグレイの華やかさを

茶葉をそのまま生地に混ぜて焼き上げ

『フクサヤキューブ アールグレイカステラ』の特徴は、茶葉を生地に直接混ぜ合わせて焼き上げていること。ふっくら、しっとりとした福砂屋ならではのカステラの食感はそのままに、ひと口頬張るとアールグレイならではの華やかな香りが広がります。

カステラのコクのある甘みと紅茶の香りが重なり、いつものカステラとはひと味違う、上品な味わいに。「昔ながらのカステラも好きだけれど、新しい味にも挑戦してみたい」という人にもおすすめしたい一品です。

ベルガモット×セイロン茶葉の特別なアールグレイ

使用されているのは、今回の商品専用に仕立てられたアールグレイ。イタリア産ベルガモットの天然香料と、スリランカ産セイロン茶葉を使用し、福砂屋のカステラに合うように仕上げられています。紅茶の香りをしっかり感じながらも、カステラの甘みを邪魔せず調和するのがポイント。

午後のティータイムに紅茶と合わせるのはもちろん、コーヒーと一緒に楽しむのもよさそうです。

爽やかな「瓶覗色」がおしゃれ！

味わいだけでなく、パッケージも今回の新商品の魅力。

外箱には、日本の伝統色である「瓶覗（かめのぞき）色」を採用。藍染の淡い青色を思わせるブルーアッシュの色合いで、茶葉から広がるベルガモットの爽やかな香りを表現しています。そこに、カステラのコクのある甘みや、丁寧に淹れたアールグレイをイメージしたアンバー色のイラストをプラス。

ティーカップの模様も散りばめられており、いつもの「フクサヤキューブ」とはまた違った、洗練された雰囲気に仕上がっています。コンパクトなキューブ型なので、自分へのちょっとしたご褒美や、気軽な手土産にも選びやすそう。

55年ぶりに復活した「千代香」も実演販売

今回の催事では、新作カステラだけでなく、福砂屋の「千代香（ちよか）」も登場。創業400周年を迎えた2024年に、55年ぶりに復活した商品です。生地には、数ある日本酒の中から選び抜いたカステラ生地に合う香り高い純米酒を使用、餡子は北海道の小豆を使い風味や口当たりにこだわって仕上げた一品です。

今回は実演販売で楽しめるため、焼き上がる様子を眺めながら、できたての味わいを選ぶ楽しみも。

新作の『フクサヤキューブ アールグレイカステラ』とあわせて、福砂屋の伝統と新しい挑戦を一度に楽しめる機会となりそうです。

争奪戦必至！「福砂屋✖近澤レース店」コラボハンカチ

福砂屋創業400周年を記念して制作した、株式会社近澤レース店が展開する老舗レースブランド「近澤レース店」とのコラボレーショングッズも登場（オンラインにて事前予約）。福砂屋オリジナルのレースには、お皿にのったカステラと「カステラ」の文字、さらに福砂屋の商標として親しまれている蝙蝠（こうもり）が織り込まれています。ブラウンカラーと合わせて、2024年の販売時に完売っしたイエローカラーも数量限定で再び販売されます。

そしてこちらは、近澤レース店125周年を記念して「福砂屋」と近澤レース店とのコラボレーションタオルハンカチとカステラが10月1日より登場！

レースの透け感と遊び心が詰まったハンカチは、持っているだけで気分が高まるかわいさ。カステラと一緒にプレゼントすれば、センスの良さを褒められること間違いなしです。

紅茶好きなら見逃せない、6日間限定の新しいカステラ

老舗の伝統を守りながら、新しい味わいにも挑戦する福砂屋。今回の『フクサヤキューブ アールグレイカステラ』は、新宿髙島屋の30周年を記念した「和菓子魂」にて、10月1日から6日までのわずか6日間の期間限定で販売されます。

自分へのご褒美にはもちろん、大切な人へ秋の特別なお届けものとして選んでみてはいかがでしょうか？気になる方はぜひ販売期間中に新宿髙島屋11階の特設会場へ足を運んでみてくださいね！

【公式】 カステラ本家 福砂屋 オンラインストア 〜長崎より伝統の「手わざ」をお届けします

長崎 カステラ本家 福砂屋の公式オンラインストアです。カステラ、オランダケーキ、特製五三焼カステラ、フクサヤキューブ、手づくり最中。長崎より伝統の「手わざ」をお届けします。

www.fukusaya.jp