＜カワコレ公認＞メディアライター
福砂屋の伝統が進化♡米粉カステラから生まれた「ビスコチョ八十八」サクッと軽やかなラスクに
創業400年以上の老舗・福砂屋から、思わず手に取りたくなる新しい味わいが登場しました。米粉カステラ「八十八カステラ」を二度焼きして仕上げたラスク『福砂屋ビスコチョ八十八（やそはち）』が、10月19日（月）オープンの新店舗・福砂屋 南町田店にて発売されます。
カステラの“二度焼き”文化から生まれた、新しいおいしさ
「ビスコチョ」とは、カステラを再度焼き上げる“二度焼き”を意味する言葉。福砂屋ではこれまでもビスコチョシリーズを展開してきましたが、今回は人気の米粉カステラ「八十八カステラ」を使った新作が誕生しました。
米粉ならではのやさしい甘みと風味をそのままに、サクッと軽やかな食感へ。口に入...
＜カワコレ公認＞メディアライター
フクサヤキューブに新作♡華やかに香る「アールグレイカステラ」が6日間限定で登場！近澤レースコラボも見逃せない
長崎の老舗・福砂屋の人気商品「フクサヤキューブ」に、紅茶好きにはたまらない新フレーバーが登場。『フクサヤキューブ アールグレイカステラ』が、2026年10月1日（木）から10月6日（火）まで、新宿髙島屋で6日間限定販売されます。カステラのコクのある甘みと、ベルガモットが香るアールグレイを掛け合わせた、今回だけの特別な味わい。さらに、会場では大人気の「近澤レース店」とのコラボアイテムも登場！そして、福砂屋の「千代香」も実演販売されます。秋のおやつ時間や手土産にもぴったりな、注目の新作をチェックしてみて。
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